Name: 大根としめじのハムの中華スープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 中華スープ
Ingredients: 大根 ５cm（１００ｇ）; しめじ １／２株; ハム １枚～２枚; 水 ２カップ; 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ２; しょう油 大さじ１; ごま油 小さじ１; 万能ねぎの小口切り 適量

2021.02.08

分類汁物

調理時間： 15分

ID 406656

Chiko

Chikoの楽しい食卓

中華スープは、ごま油を入れて風味付けしています(^^)
大根の硬さは、お好みで(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

材料2人分

	大根	５cm（１００ｇ）
	しめじ	１／２株
	ハム	１枚～２枚
	水	２カップ
A	鶏がらスープの素（顆粒）	小さじ２
A	しょう油	大さじ１
	ごま油	小さじ１
	万能ねぎの小口切り	適量

作り方

Point!

＊ハムは、ベーコンで代用可能です。

大根は5ミリ幅のいちょう切りにします。
しめじは、株を取り除き、小分けにしておく。
ハムは半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。
なべに水２カップを入れて、大根を入れて中火でやわらかくなるまで煮る。
大根が煮えたら、A
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ２、しょう油大さじ１
をくわえてから、しめじ、ハムを入れる。
ひと煮立ちさせて、１分程煮たら火を止めて、ごま油小さじ１を入れてサッと混ぜ合わせる。
お椀に盛り付け、あれば、万能ねぎの小口切りをのせて出来上がりです。

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