ごま香る♪大根とねぎの中華スープ

材料4人分

• 大根
  200g
• 長ねぎ
  1/2本
• 鶏がらスープの素
  大さじ1と1/2
• 酒
  大さじ2
• しょうゆ
  大さじ1
• 塩
  適量
• ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  長ねぎは薄切り、大根は厚さ1cmのちょう切りにする。

• 2

  鍋に大根、長ねぎ、鶏がらスープの素、酒、しょうゆと水800mlをを入れて蓋をして中火にかける。

• 3

  煮立ったら火を弱め、さらに10分加熱する。

• 4

  塩で味を整え、ごま油を回し入れる。

ポイント

お好みで卵を加えるのもおすすめです。

作ってみた！

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