レシピサイトNadia
    汁物

    ごま香る♪大根とねぎの中華スープ

    • 投稿日2022/12/26

    • 更新日2023/11/29

    • 調理時間10

    大根を中華風のスープでいただくひと品です。 最後にごま油を加えることで香り豊かに仕上がりますよ。

    材料4人分

    • 大根
      200g
    • 長ねぎ
      1/2本
    • 鶏がらスープの素
      大さじ1と1/2
    • 大さじ2
    • しょうゆ
      大さじ1
    • 適量
    • ごま油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    お好みで卵を加えるのもおすすめです。

    • 1

      長ねぎは薄切り、大根は厚さ1cmのちょう切りにする。

    • 2

      鍋に大根、長ねぎ、鶏がらスープの素、酒、しょうゆと水800mlをを入れて蓋をして中火にかける。

    • 3

      煮立ったら火を弱め、さらに10分加熱する。

    • 4

      塩で味を整え、ごま油を回し入れる。

    レシピID

    450764

    質問

    作ってみた!

    • 551477
      551477

      2023/01/01 16:15

      水は何mlでしょうか?

    「中華スープ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ネギ」の基礎

    「大根」の基礎

    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History