汁物
捨てるなんてもったいない！大根の葉としめじの中華風スープ
10分
捨ててしまいがちな大根の葉ですが、栄養はたっぷり！ スープに入れていただきましょう。 みりんを入れることで、子どもでも食べやすい味に仕上がりますよ。
作り方
- 1
大根の葉は1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。
- 2
鍋に大根の葉、しめじ、鶏がらスープの素、しょうゆ、みりん、水1000mlを入れて中火にかける。
- 3
煮立ったらごま油を回し入れて全体を混ぜる。
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