副菜
和えるだけ 赤カブとトマトのツナサラダ
投稿日2017/02/23
更新日2017/02/23
調理時間5分
素材の味を活かしたシンプルなサラダです。 今回は赤カブを使いましたが、普通のカブでも美味しくいただけます。 水分が多めのカブを使うと美味しく仕上がります。
材料2人分
- 赤カブ1個
- トマト1/2個
- ツナ缶1/2缶（35ℊ）
- ポン酢小さじ1
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
水分が出やすいので、食べる直前に和えるようにしてください。
- 準
赤カブは皮を剥いて3～4㎜幅、トマトは1㎝幅のいちょう切りにします。 ツナは油を切ります。
- 1
ボウルにポン酢とオリーブオイルを入れて混ぜ、赤カブ、トマト、ツナを入れて和えます。
- 2
器に盛って完成です。
レシピID
146729
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- Artist
ササキサエコ
◆フードコーディネーター/フードスタイリスト ◆外国人向け料理教室 Japanese cooking studio -WA-主宰 大阪出身。2016年より兵庫県を拠点に、広告・WEBなどの料理写真のスタイリングをはじめ、レシピ開発、撮影、コラム執筆・監修など、食にかかわるさまざまな活動を行っています。 イギリス・デンマークでの生活と現地日本食レストランでの勤務経験から、日本食の良さを再認識。2019年より自宅で外国人に英語で日本食を教える料理教室を開始。１年間で年間300人以上、36ヶ国以上からの外国人顧客を受け入れ、英語の料理動画も配信中。 海外暮らしで得た知識や、海外の友人や料理教室の外国人ゲストから教わった各国料理の調理法を取り入れつつ、基本の調味料や発酵調味料を使った素材の美味しさを生かすレシピを発信しています。
