【小松菜のお浸し】レンチン1発で♡あると嬉しい１品♪
投稿日2020/10/07
更新日2023/01/09
調理時間3分(冷ます時間除く)
レンジでチンするだけで簡単に作れる小松菜のお浸しです！ 小松菜と基本調味料のみあれば作れるのでとってもお手軽♪ チンした後は冷ましながら味をしみ込ませればあっという間に 小鉢の完成です(^^♪是非お試し下さい。
材料2人分
- 小松菜4株(150ｇ)
- A水大さじ4
- A醤油・酒・みりん・砂糖各小さじ2
- Aほんだし小さじ1/2
作り方
ポイント
◆小松菜はほうれん草でも代用可能です。 ◆必ず冷ましてからお召し上がりください。 ◆日持ちは冷蔵で3日です。
- 1
小松菜はよく洗って水気を切る。 茎を落とし3㎝幅に切ってボウルに入れる。
- 2
A 水大さじ4、醤油・酒・みりん・砂糖各小さじ2、ほんだし小さじ1/2を加えよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wで3分～3分30秒加熱する。 ラップを外し、全体を混ぜ合わせ、そのまま冷めるまで煮汁に浸しておく。
- 3
人参を加えても美味しいです♪ 【1週間献立Vol.9の献立を作る方】 小松菜大き目2株（小さめなら3～4株）を3㎝幅に切る。 人参1/4本を使用し、細切りにしてボウルに入れる。 工程２へ。
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質問
作ってみた!
12011082024/11/18 20:51
安心できる味でとても簡単に作れて嬉しいです(^^)
ありみ2024/11/08 14:44
うまい菜で、作りました♡。レンジで、簡単に作れて、すごく、おいしかったです♡。お弁当に、いれました♡。うまい菜が、お父さんのお野菜です♡。
ゆみ2024/09/05 18:34
本日のメインは、昨晩、姑さんが大量にお裾分けしてくれた肉じゃがのリメイクで、肉じゃがコロッケとキャベツの千切り…それだけじゃ食卓の彩りが寂しいので、こちらのレシピで小松菜のお浸し作りました✨ ユーザー友・チョロリスさん🐿が作られていて、美味しそうだったし…レンチンで『あと一品』出来るならと作って冷まして置きました。 お浸し…ほっこり美味しい味です😊🍀 右上は、半玉の白菜買ったは良いけど食べ切れそうにないと姑さんが半分くれたので、自己流で白菜の浅漬け作りました。
チョロリス2024/08/31 12:16
ユーザー友のたりおさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌻 レンチン出来てもう一品欲しい時助かります🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のたりおさん！ありみさん！ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🌿
7501762024/08/29 20:03
レンチンで出来て簡単でした。油揚げも入れてみました。
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「小松菜」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
