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    【やみつき!コンソメパンチ】ベーコンでコクうまコンソメポテト

    主菜

    【やみつき!コンソメパンチ】ベーコンでコクうまコンソメポテト

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    • 投稿日2021/07/31

    • 更新日2021/07/31

    • 調理時間10

    ★【じゃがいもの簡単つまみ】 ベーコンを加えた《ジャーマンポテト》は旨味たっぷりですやみつきになる美味しさ!! コンソメ味でパンチのあるやみつきになる美味しさです。 ★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。 ★電子レンジで下処理して時短レシピ。 ★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。 ★【シンプルのり塩ポテト】 🆔388053 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388053

    材料2人分2〜3人分

    • じゃがいも
      300g(6個)
    • A
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      少々
    • ベーコン
      80g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • B
      顆粒コンソメの素
      小さじ1
    • B
      粗挽き黒こしょう
      少々
    • ハーブ
      適量(ローズマリーを使いました。)

    作り方

    ポイント

    ★じゃがいもにより大きさが違うので加熱時間は調節してくださいね。 ★ベーコン以外にウインナーソーセージ、厚切りハムでもOKです。

    • *じゃがいもは皮付きのまま、よく洗い一口大に切る。 〈芽があれば取り除く〉 *ベーコンは2cm幅に切る。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器に新じゃがいもとA 水大さじ2、オリーブオイル小さじ1、塩少々を加えて、蓋またはラップをして、電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。 *竹串を刺してスーッと通るまで、30秒追加してください。

      工程写真
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを中温に熱し、ベーコンを加えて炒め、水気を切ってじゃがいもを加えて蓋をして、表面がカリッと焦げ目が付くまで焼き、B 顆粒コンソメの素小さじ1、粗挽き黒こしょう少々で調味する。

      工程写真
    • 3

      器に盛り、お好みでハーブを添える。

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    レシピID

    418309

    「じゃがいも」の基礎

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    あーぴん(道添明子)

    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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