シンプルだけどやみつき【のり塩ポテト】

10分

道添明子〈あーぴん〉

34

2020.03.18

分類副菜

調理時間： 10分

ID388053

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★新じゃがいもの簡単つまみです。
《のり塩》はポテトチップスでも定番ですが、やみつきになる美味しさです。
★そのままビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。

★電子レンジで下処理して時短レシピ。
★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。
★【新じゃがとベーコンのジャーマンポテト】
🆔391744
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材料4人分

	新じゃがいも	4個(350g)
A	水	大さじ2
A	オリーブオイル	小さじ1
A	塩	少々
	オリーブオイル	大さじ1
B	塩	小さじ1/3
B	粗挽き黒こしょう	少々
	青海苔	適量

作り方

Point!

★今回は新じゃがいもを使いましたが、普通のじゃがいもでも◎
じゃがいもの種類は男爵、メイクイーン、キタアカリ、何でも美味しく出来ますよ^_^

新じゃがいもは皮付き、または皮を剥いて4等分しておく。
耐熱容器に新じゃがいもとA
水大さじ2、オリーブオイル小さじ1、塩少々
を加えて、蓋またはラップをして、電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。
フライパンにオリーブオイルを中温に熱し、水気を切ってじゃがいもを加えて蓋をして、表面がカリッと焦げ目が付くまで焼き、B
塩小さじ1/3、粗挽き黒こしょう少々
で調味する。
器に盛り青海苔をかける。

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コメント・感想 Comment

202944 さん
2020.04.07 17:40

オリーブオイルじゃなくてサラダ油でも代用できますか？

道添明子〈あーぴん〉さん
2020.04.07 19:05:14

202944さん♡こんにちは^_^コメントありがとうございます。サラダ油でも大丈夫ですよ♬新じゃがの季節にぜひ、作ってみてくださいね。中はホクホク、外はカリカリに仕上がります。フライパンで焼く時、やや弱火にしてじっくり焦がすのがポイントです。コメントありがとうございました😊

ぷぷはなさん
2020.03.24 08:22

きちんとポイントをおさえてほくほくカリカリの美味しいポテトになりました♡独り占めしたいくらい〜♬いつも素敵なレシピをありがとうございます🐻

ねこのあしさん
2020.03.24 17:02:57

カリカリ感がたまりません！青のりも意外でした。美味しかったー！

道添明子〈あーぴん〉さん
2020.03.26 09:19:17

ぷぷはなさん♡ おはようございます。美味しそうに作っていただきありがとうございました^_^ 焦げ目がたまりませんね〜♪ パクパクたまりませんよね♡いつも見てくださり、作ってくださり、こうしてコメント、お写真を送っていただき、とても嬉しいです(*^_^*)ありがとうございました😊

道添明子〈あーぴん〉さん
2020.03.26 09:52:27

ねこねあしさん♡ おはようございます。^_^ カリカリたまりませんよね〜。作ってくださり、コメントも大変嬉しいです🎵青海苔はポテトチップスに〈のり塩〉あって、大好きなのでこちらも作ってみました。またリピしてみてくださいね。嬉しいコメントありがとうございました😊

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