レシピサイトNadia
    副菜

    ポリ袋で!*ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ*

    • 投稿日2020/04/01

    • 更新日2020/04/01

    • 調理時間5(マリネ時間は除く。)

    お気に入り

    2428

    相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^ ポリ袋で作れば簡単!! 洗い物も減りますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料4人分

    • ブロッコリー
      1株
    • トマト
      2個
    • A
      ごま油・鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース
      各大さじ1
    • A
      ぽん酢・すりごま
      各大さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ2
    • ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    お好みで、ハムを足しても美味しいですよ^ ^

    • ブロッコリー→小房に切り分け、食べやすく切る。茎は厚く皮を剥き、輪切りにする。 トマト→乱切りにする。

    • 1

      耐熱容器に洗った水分がついたままのブロッコリーを入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱してザルにあげる。

    • 2

      ポリ袋にトマト、1のブロッコリーとA ごま油・鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース各大さじ1、ぽん酢・すりごま各大さじ2、にんにくチューブ小さじ2を入れてよく馴染ませ、なるべく空気を抜いて口を縛り、15分置いたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

      工程写真
    レシピID

    388870

    「トマト」の基礎

    「ブロッコリー」の基礎

    質問

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ミッチー
      ミッチー

      2023/02/07 09:36

      2人分の調味料の分量教えていただいていいですか?

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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