副菜
ポリ袋で！＊ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ＊
投稿日2020/04/01
更新日2020/04/01
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^ ポリ袋で作れば簡単！！ 洗い物も減りますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料4人分
- ブロッコリー1株
- トマト2個
- Aごま油・鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース各大さじ1
- Aぽん酢・すりごま各大さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
お好みで、ハムを足しても美味しいですよ^ ^
- 準
ブロッコリー→小房に切り分け、食べやすく切る。茎は厚く皮を剥き、輪切りにする。 トマト→乱切りにする。
- 1
耐熱容器に洗った水分がついたままのブロッコリーを入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱してザルにあげる。
- 2
ポリ袋にトマト、１のブロッコリーとA ごま油・鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース各大さじ1、ぽん酢・すりごま各大さじ2、にんにくチューブ小さじ2を入れてよく馴染ませ、なるべく空気を抜いて口を縛り、15分置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
388870
質問
作ってみた!
- 1033767
2023/12/25 07:31
簡単でおいしかったです！家族も気に入っていました。 ブロッコリーを茎まで使えるのが嬉しかったです。 茎の部分もおいしく、ザーサイのような食感でした！ - ミッチー
2023/02/07 09:36
2人分の調味料の分量教えていただいていいですか？
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)