ポリ袋で!*ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ*

5

2020.04.01

分類副菜

調理時間: 5分(マリネ時間は除く。)

ID 388870

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^
ポリ袋で作れば簡単!!
洗い物も減りますよ^ ^
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

    材料4人分
    ブロッコリー 1株
    トマト 2個
    A
    ごま油・鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース 各大さじ1
    A
    ぽん酢・すりごま 各大さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ2
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    お好みで、ハムを足しても美味しいですよ^ ^
    1. ブロッコリー→小房に切り分け、食べやすく切る。茎は厚く皮を剥き、輪切りにする。

      トマト→乱切りにする。
    2. 耐熱容器に洗った水分がついたままのブロッコリーを入れて、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱してザルにあげる。
    3. ポリ袋にトマト、1のブロッコリーとA

      ごま油・鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース 各大さじ1、ぽん酢・すりごま 各大さじ2、にんにくチューブ 小さじ2

      を入れてよく馴染ませ、なるべく空気を抜いて口を縛り、15分置いたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
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