副菜
＊かぶとキャベツのさっぱり浅漬けサラダ＊
投稿日2019/12/13
更新日2019/12/13
調理時間5分(漬け時間は除く)
キャベツとかぶの、さっぱり浅漬けサラダです^ ^ 箸休めにも、おつまみにもオススメですよ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分
- かぶ3個
- キャベツ1/4玉
- A昆布茶又は昆布だしの素大さじ1
- Aすし酢大さじ3
- Aオリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
オリーブオイルの代わりにごま油を使うとまた違った味わいになりますよ^ ^
- 準
かぶ→皮を剥き、半月切りにする。 キャベツ→ざく切りにする。
- 1
ポリ袋にかぶ、キャベツとA 昆布茶又は昆布だしの素大さじ1、すし酢大さじ3、オリーブオイル大さじ1を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分以上置いたら出来上がり！
レシピID
383649
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)