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キャベツとかぶの、さっぱり浅漬けサラダです^ ^ 箸休めにも、おつまみにもオススメですよ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
下準備かぶ→皮を剥き、半月切りにする。 キャベツ→ざく切りにする。
ポリ袋にかぶ、キャベツとA 昆布茶又は昆布だしの素大さじ1、すし酢大さじ3、オリーブオイル大さじ1を加えてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分以上置いたら出来上がり!
オリーブオイルの代わりにごま油を使うとまた違った味わいになりますよ^ ^
昆布とかつお節のだし
昆布だし
煮干しだし
酢の種類と特徴
かぶの薄切り
かぶのくし形切り
かぶの保存方法
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:383649
更新日:2019/12/13
投稿日:2019/12/13
2024/03/03 07:58
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松山絵美
料理家
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