「さっぱり浅漬けサラダ」カラフル野菜で！

材料2人分

• 赤玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/4個
• カブ
  1個
• きゅうり
  １本
• セロリ
  5cm分
• 塩
  ５g
• レモン汁
  小さじ１
• 白すりごま
  小さじ１

作り方

• 1

  赤玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんじんは千切りにする。カブはいちょう切りにする。きゅうりとセロリは輪切りにする。

• 2

  ボウルに１と塩を入れてよく混ぜる。5分ほどしてしんなりしたら、レモン汁と白すりごまを入れてよく混ぜる。

ポイント

・レモン汁がない場合は、米酢でも同じように作れます。

作ってみた！

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