ほっと一息。旬のかぶで作る“箸休め”いろいろ
投稿日2019/10/29
更新日2019/10/29
1.＊新玉ねぎとかぶと生サーモンのしそマリネ＊おつまみに◎
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘い新玉ねぎと春のかぶがたっぷり！しその香りも最高ですよ^ ^ おつまみにもオススメです！ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
きょぱ🍞2020/04/24 09:10
本当に本当に本当に美味しくて、毎週作ってます！昆布茶を入れるところが乙✨ 他にも季節のお野菜を使ったレシピも多いので、季節を楽しめて且つ安くできるので、大変助かってます😊 いつも松山さんのレシピを使わせてもらっています！ありがとうございます😊
2.【作り置き】かぶとしめじのポン酢あえ
調理時間15分
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小かぶとしめじをサッと茹でて ポン酢だれをあえました♪♪ かぶの葉も彩りでたっぷり加えた ［作り置き］おかずです！ 茹で上がりをあえるので かぶに良くしみ込みます！
材料
3.大好きな味を再現♡本当美味しい♡カブの千枚漬け風♡
調理時間10分(漬けている時間は入っていません。)
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大好きな千枚漬け♡ 買うと高いから（笑） 寝下がったカブを使って再現してみました♡ 甘酢がなんともいえない味です♡ 箸休めやお茶うけにもぴったりです♡ 美味し過ぎて抱えて食べてました（笑） 食べ過ぎ注意です（笑）
材料
4.かぶのツナぽん和え
調理時間15分
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ツナとポン酢で和えた、お箸がすすむ副菜です。 味付けがしっかりめなのですが、ひつこくなく、後味さっぱり。 今回は かぶで作っていますが、キャベツ・きゅうり・大根など他の野菜でも相性抜群。 野菜300gに対してツナ缶半分＋調味料でお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あきりんりん♪2025/04/03 08:20
さっとできて美味しかったです😋 倍量で、きゅうりも入れて作りました☺️ 我が家の定番になりそうです🩵
Tomomi Miyazawa2018/07/08 14:08
簡単で美味しかったです。♬ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/ いつもいろいろな野菜で作ってます。今日はきゅうりと大根で～。
5.【すぐできる】かぶ丸ごと浅漬け
調理時間3分
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かぶの葉は栄養価が高いので、余すことなく使いましょう！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
るるる♪2025/11/15 09:33
箸休めに作りました😊 作ってすぐ食べるよりは時間が経った方が塩昆布の出汁がでて全体に味がまわるので翌日の方が美味しいです🍀🩷 塩分控えめなのも良いです✨️ さっぱり食べれました🎶 ハットリミドリさん🧡 美味しい素敵なレシピ投稿ありがとうございます❣️
ひーちゃん2021/02/19 06:53
なんて簡単、作りますね
6.トマトとかぶのレモン塩のサラダ
調理時間10分
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トマトとかぶの葉と茎を使って サッパリとレモン塩と ピリッと黒こしょうを効かせて サラダを作ります(*^_^*) ごま油の風味がレモンぬの酸っぱさを まろやかにしてくれます。 冷やしお召し上がりください(^｡^)
材料
7.【5分】あと一品♪お弁当にも美味♡かぶのおかか和え
調理時間5分
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ぱくぱく食べたいかぶの和え物のバリエーションはいくつあっても便利♪かつお節が調味料や水分をギュッと吸ってくれるので、お弁当にもオススメです。
材料
8.かぶとちくわの梅マヨ和え お子様と作るのもお勧め！
調理時間10分
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塩もみしたかぶの優しい食感が魅力♪ まろやかなマヨと梅の酸味がよくあいます。 ちくわは包丁初心者のお子様でも切りやすいので是非お子様とお料理挑戦してみて下さい☆形が悪くてもマヨネーズでごまかせます＾＾
材料
9.かぶときゅうりの梅塩昆布和え
調理時間10分(水気が出るのを待つ時間は除く)
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切って和えるだけの簡単レシピ。さっぱりしていて食べやすいので、箸休めにおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2023/11/26 18:19
梅の酸味と塩こんぶの旨味でおいしくできました
10.かぶとかにかまの辛子ポン酢和え
調理時間10分(塩もみして置く時間のぞく)
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かぶを、ピリッとした辛子風味の和え物にしてみました。 ささっとできて、この時期とっても柔らかくておいしいかぶを、召し上がってみてください！
材料
11.きゅうりとかぶと切り昆布の塩麹和え
調理時間15分
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ほんのり塩麹風味としょうゆであっさりした和え物です。
材料
12.＊かぶとしその塩麹酢漬け＊
調理時間5分(漬け時間を除く。)
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春のかぶは皮がやわらかいので、是非皮ごとどうぞ！ しその香りと塩麹の旨味が最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
材料
13.葉も皮も全部！＊かぶ丸ごとマリネサラダ＊
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
春のかぶは柔らかくて甘いので、是非皮ごとどうぞ^ ^ おつまみにもオススメです！ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
joe san2026/02/01 08:44
カブの量と調味料の割合が少し気になりましたが、春のカブが柔らかくて香り豊かに、優しい味で美味しく漬かり、ひと晩置いたら更に旨味アップしました。
14109102026/06/02 12:32
美味しいです😌💓嫁ちゃんに教えてもらって何度も作りました！カブの前を素通りできなくなりました。
みぃ2019/11/30 18:09
こんばんは、今日カブを戴いたので作らせていただきました。とっても簡単で、かつ、美味しいです。晩酌に最高です。ありがとうございます
