副菜

*新玉ねぎとかぶと生サーモンのしそマリネ*おつまみに◎

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物12.3g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘い新玉ねぎと春のかぶがたっぷり!しその香りも最高ですよ^ ^ おつまみにもオススメです! 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。

材料4人分

  • 新玉ねぎ
    2個
  • かぶ
    1個
  • サーモン(刺身用)
    300g
  • しそ
    20枚
  • A
    昆布茶
    小さじ2
  • A
    砂糖・酢・醤油・オリーブオイル
    大さじ2
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    新玉ねぎ・かぶ→薄くスライスする。 サーモン(刺身用)→食べやすくスライスする。 しそ→細切り

  • 1

    新玉ねぎ、かぶ、サーモン(刺身用)、しそとA 昆布茶小さじ2、砂糖・酢・醤油・オリーブオイル大さじ2を和え、10分置いてなさじませたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

昆布茶は昆布だしの素でも大丈夫です^ ^

作ってみた!

  • きょぱ🍞
    きょぱ🍞

    2020/04/24 09:10

    本当に本当に本当に美味しくて、毎週作ってます!昆布茶を入れるところが乙✨ 他にも季節のお野菜を使ったレシピも多いので、季節を楽しめて且つ安くできるので、大変助かってます😊 いつも松山さんのレシピを使わせてもらっています!ありがとうございます😊

質問

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