ほっと一息。旬のかぶで作る“箸休め”いろいろ

甘い新玉ねぎと春のかぶがたっぷり！しその香りも最高ですよ^ ^ おつまみにもオススメです！ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。

小かぶとしめじをサッと茹でて ポン酢だれをあえました♪♪ かぶの葉も彩りでたっぷり加えた ［作り置き］おかずです！ 茹で上がりをあえるので かぶに良くしみ込みます！

大好きな千枚漬け♡ 買うと高いから（笑） 寝下がったカブを使って再現してみました♡ 甘酢がなんともいえない味です♡ 箸休めやお茶うけにもぴったりです♡ 美味し過ぎて抱えて食べてました（笑） 食べ過ぎ注意です（笑）

ツナとポン酢で和えた、お箸がすすむ副菜です。 味付けがしっかりめなのですが、ひつこくなく、後味さっぱり。 今回は　かぶで作っていますが、キャベツ・きゅうり・大根など他の野菜でも相性抜群。 野菜300gに対してツナ缶半分＋調味料でお試しください。

かぶの葉は栄養価が高いので、余すことなく使いましょう！

トマトとかぶの葉と茎を使って サッパリとレモン塩と ピリッと黒こしょうを効かせて サラダを作ります(*^_^*) ごま油の風味がレモンぬの酸っぱさを まろやかにしてくれます。 冷やしお召し上がりください(^｡^)

ぱくぱく食べたいかぶの和え物のバリエーションはいくつあっても便利♪かつお節が調味料や水分をギュッと吸ってくれるので、お弁当にもオススメです。

塩もみしたかぶの優しい食感が魅力♪ まろやかなマヨと梅の酸味がよくあいます。 ちくわは包丁初心者のお子様でも切りやすいので是非お子様とお料理挑戦してみて下さい☆形が悪くてもマヨネーズでごまかせます＾＾

切って和えるだけの簡単レシピ。さっぱりしていて食べやすいので、箸休めにおすすめです！

かぶを、ピリッとした辛子風味の和え物にしてみました。 ささっとできて、この時期とっても柔らかくておいしいかぶを、召し上がってみてください！