【すぐできる】かぶ丸ごと浅漬け

3

2019.09.30

分類副菜

調理時間: 3分

ID 380648

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

かぶの葉は栄養価が高いので、余すことなく使いましょう!

    材料1人分
    かぶ (葉つき) 1個
    A
    ひとつまみ
    B
    塩昆布 ひとつまみ
    作り方
    Point!
    かぶの千切りは、スライサーで薄くスライスし千切りにすると簡単です。もし柚子がある場合、皮を少量刻んであえると香りが格段にアップします。
    1. かぶ (葉つき)は根、葉(茎も含めて)に分けて洗い、水けをふきとり、葉、茎は2cm、根は千切りにする。
      ※ かぶは皮付きのままで問題ありませんが、傷や汚れがある場合は、むいてください。
    2. かぶをざるに合わせA

      塩 ひとつまみ

      をふりもみこみ、軽く絞る。
    3. 1にB

      塩昆布 ひとつまみ

      を加えてあえて完成。
    15 142
    コメント・感想 Comment
    414906 さん
    2021.02.19 06:53

    なんて簡単、作りますね

    簡単料理研究家*服部みどり
    簡単料理研究家*服部みどり さん
    2021.02.19 10:16:30

    レシピをご覧いただきありがとうございます!簡単なのでもしよかったらおためしください^^

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