副菜
超簡単浅漬けです！かぶときゅうりの浅漬け
投稿日2022/06/16
更新日2022/06/16
調理時間120分
和えて冷蔵庫に置いておくだけです！
材料4人分
- かぶ3個
- きゅうり2本
- A顆粒和風だしの素小さじ2
- A酢大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1
- A鷹の爪適量
作り方
ポイント
かぶの代わりに大根を使っても美味しいですね。
- 1
かぶは皮をむき食べやすい大きさに切る。きゅうりは半分ほど皮をむき乱切りにする。
- 2
かぶ、きゅうり、A 顆粒和風だしの素小さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1、鷹の爪適量をポリ袋に入れて軽くもむ。
- 3
2を冷蔵庫に1-2時間入れなじませる。
レシピID
439025
質問
作ってみた!
- 286881
2023/06/23 13:36
レシピありがとうございます(^-^) これまで作った浅漬けの中で、一番美味しくできました！ 酢はお気に入りのアップルビネガー、砂糖はちみつを代用して。 定番になりそうです！ - 342901
2022/07/01 07:32
当日でもかなり美味しかったですが翌日はよく味がしみていてとても美味しかったです♡♡!売ってるものよりこちらのレシピが美味しいです！！ これから作り続けます～(*^^*)ありがとうございます！！！
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。