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超簡単浅漬けです!かぶときゅうりの浅漬け

副菜

超簡単浅漬けです!かぶときゅうりの浅漬け
  • 投稿日2022/06/16

  • 調理時間120

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和えて冷蔵庫に置いておくだけです!

材料4人分

  • かぶ
    3個
  • きゅうり
    2本
  • A
    顆粒和風だしの素
    小さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    小さじ1
  • A
    鷹の爪
    適量

作り方

ポイント

かぶの代わりに大根を使っても美味しいですね。

  • 1

    かぶは皮をむき食べやすい大きさに切る。きゅうりは半分ほど皮をむき乱切りにする。

  • 2

    かぶ、きゅうり、A 顆粒和風だしの素小さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1、鷹の爪適量をポリ袋に入れて軽くもむ。

  • 3

    2を冷蔵庫に1-2時間入れなじませる。

レシピID

439025

「きゅうり」の基礎

「かぶ」の基礎

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Joe Okazaki
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Joe Okazaki

☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。

「料理家」という働き方 Artist History