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ぱくぱく食べたいかぶの和え物のバリエーションはいくつあっても便利♪かつお節が調味料や水分をギュッと吸ってくれるので、お弁当にもオススメです。
かぶは皮をむき2~3mm厚さに切る。
(1)を白だしでしんなりする程度に揉み、A カツオ節1袋、ラー油少々を合わせて出来上がり。
白だしは、ヤマキの割烹白だしを使用しました。
昆布とかつお節のだし
昆布だし
煮干しだし
レシピID:263098
更新日:2018/03/29
投稿日:2018/03/29
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MARI
料理家
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