副菜
かぶのツナぽん和え
15分
ツナとポン酢で和えた、お箸がすすむ副菜です。 味付けがしっかりめなのですが、ひつこくなく、後味さっぱり。 今回は かぶで作っていますが、キャベツ・きゅうり・大根など他の野菜でも相性抜群。 野菜300gに対してツナ缶半分＋調味料でお試しください。
作り方
- 1
かぶはお好みの大きさに切り、かぶの葉は刻みます。塩・砂糖を加えてもみ、15分ほどいて水分をしっかり絞ります。
- 2
ボウルに、A ツナ35g、削り節5g、白いりごま大さじ1を入れてB 味ぽんおさじ1、醤油小さじ1弱、ごま油小さじ1で調味し、①を加えて混ぜます。
ポイント
醤油・ごま油はお好みで加えてください。 かぶは皮が綺麗ならそのまま使い、筋がかたい場合は皮をむいてください。かぶの葉は内側の柔らかいものだけを使用します。可食部が合わせて300gのレシピです。 なぜ砂糖を加えるかなど細かい工程は、ブログでも紹介しております。★https://pokapokabiyorikoharu.blog.jp/recipe-yasaiokazu-tunakabu
レシピID：268124
更新日：2024/11/27
投稿日：2018/04/09
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作ってみた！
あきりんりん♪2025/04/03 08:20
さっとできて美味しかったです😋 倍量で、きゅうりも入れて作りました☺️ 我が家の定番になりそうです🩵
Tomomi Miyazawa2018/07/08 14:08
簡単で美味しかったです。♬ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/ いつもいろいろな野菜で作ってます。今日はきゅうりと大根で～。
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