ほっくり甘い「焼きカブのごま味噌あえ」

・かぶ（小）は8等分のくし切りにする。 →汚れが気になれば、ボウルに水をためて ふり洗いする。 　かぶの茎の間には、土が溜まりやすいので、つまようじなどで かき出す。 ・A 味噌、白すりごま各大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油、水各小さじ1/2を混ぜ合わせる。

かぶを焼く。 →フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、両面に焼き色がつくまで焼く。

ボウルに1、A 味噌、白すりごま各大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油、水各小さじ1/2を入れて和える。