「かぶのスープ」30選｜ほっとする美味しさ
投稿日2024/08/23
更新日2025/02/07
「かぶレシピ」30選｜いろいろ食べたくなる
自然な甘みととろみが美味しい「かぶのスープ」。今回は、かぶがごろごろ入った食べごたえのあるスープから、クリーミーなポタージュまで、たっぷりご紹介します♪ 和風・洋風・中華風とバリエーション豊富なので、献立に合わせて選んでみてくださいね。
目次
1.【とろみと生姜で温まる♡】鶏肉とかぶの優しい白だしスープ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
とろみが付いた白だしスープでぽかぽか温まる！ 白だしと鶏肉の優しい味付けで、ほっこりと美味しい一品になっています。 かぶがゴロゴロ入っていて満足感もあり、茎も一緒に使うので緑がとっても鮮やかですよ♪
材料
2.カブのポタージュ
調理時間15分(煮込み時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
優しい味のカブのポタージュスープ。小さなお子さんにもオススメ！寒い冬の朝にはあったまりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あっこ2025/02/08 21:04
扁桃炎で固形物がなかなか食べられない娘に作りました。 まろやかでとっても美味しかったです😍
- 中畑 朋子
2021/11/16 15:15
とっても、優しい味ですね😊 塩だけで物足りない時は、何を加えるのがおすすめですか❓ コショウか、コンソメか、迷っています💦 アドバイスをよろしくお願いします🍀 - mika.f
2020/05/09 13:38
質問です！ 牛乳を加えるタイミングが2回出てくるのですが、それぞれの分量はどれくらいでしょうか？（材料には200とありますが、2回分でしょうか？）
3.甘い！かぶのポタージュ。おもてなしにぴったりな洋風スープ。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
かぶには寒くなると甘みが増してくるという性質があります。今日はそんなかぶの自然な甘みを味わえる、かぶのポタージュをご紹介します♪ 主にかぶの白い根の部分を使いますが、残ったかぶの葉は捨てないで！かぶの葉は緑黄色野菜で栄養豊富なのです。簡単なバターソテーにするなど、ぜひ召し上がってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 697138
2022/03/04 15:58
かぶ4つｇではどのぐらいでしょうか？
4.生姜鶏団子とカブのみそれスープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
生姜・鶏肉・カブ・長ネギ。 体を温める食材がたくさん入ったポカポカスープ。 なめこの自然なとろみのおかげでスープも冷めにくくなりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
えだお2016/02/21 22:08
身体にやさしくってとっても美味しかったです！ありがとうございました(*´∀｀*)
5.【具沢山でおかずになる♡】かぶとひき肉の中華風とろみスープ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【具沢山でおかずになる♡】ごま油の香る中華風のとろみスープです🌸 濃厚なオイスターソースやごま油を使い、ご飯がよく合うよう旨味たっぷりに仕上げました♪ 野菜の優しい甘みが溶け出したとろとろ餡で、体の芯から温まりますよ♡ ラー油をかけてもピリ辛になって美味しいので、お好きな方はぜひぜひです＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2024/01/17 19:01
具材のバランスがとても良くてかぶも柔らかく具沢山でスープだけでも満足できました😋 オイスターソースと鶏ガラにごま油がとても良く合って美味しく身体も温まりました😊 また作ります💕 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
6.【簡単】かぶのコンソメスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
やわらかくて甘いかぶとふんわりたまごの胃腸にやさしいコンソメスープです。
材料
7.【かぶとベーコンの豆乳チャウダー】とろ〜り♡旬を食べるスープ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
今が旬のかぶを使ったとろ〜りおいしい 豆乳チャウダー♡♡！ かぶを手に入れたら作りたい ほっこり温まる絶品スープになっています♪ 煮込んだかぶはとろとろ♪野菜の甘みと ベーコンの旨味が加わり、簡単なのに とっても喜ばれる１品に仕上がります！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ねこ2023/12/28 21:11
子供向けに砂糖を少し足して作りました。 とってもたくさん食べてくれて気に入ってくれたみたいです。
8.簡単でトロッと美味しい♡かぶとカニカマの中華とろみ卵スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぶもカニカマも卵もトロっとしてめっちゃ美味しい♡ 旬のかぶが楽しめるスープ！子供も喜びます♡ 作り方は超簡単です♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
なつみ2024/10/05 19:15
小さめのカブが一つだけ余っていたので こちらのスープを作ってみました！ 優しい味で美味しかったです！ また作ります♡
かの2024/06/04 12:50
かぶスープのレシピを探していたところ 本レシピが気になり、本日のランチ用に 昨日の晩に作りました。 追加で、みじん切りにした玉葱と鶏むね肉、 小さく切ったブロッコリー、崩した絹豆腐も 入れてみました。 塩味が強すぎなかったため、 どちらかというと薄味派の私も いただきやすいお味でした。 ありがとうございました。
9.たっぷり☆きのことかぶのとろとろチャウダースープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ソースやルーなどを使わず、小麦粉で簡単に作れるチャウダースープ！具沢山で満足感のある、きのこたっぷりのヘルシーなチャウダースープです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぶんぶん🐝
2023/10/20 19:13
スープがちょっと少なく、煮物の汁多め位の感じだったので、水か牛乳をもう少し多くした方が汁物として美味しく頂けそうです！
10.究極の味！おなかデトックス『ささみとかぶの梅ポンスープ』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
「ついついダイエットに怠けちゃう…」 でも食べるのは大好きだし太りたくない！と思っている方のために作った低糖質のスープです😊 ささみはレンチンで簡単に“ふわふわ加熱”します。「梅干し」×「ポン酢」のあっさり爽やかな風味は、疲れている日に体にしみわたります…♡ おにぎりなどご飯と一緒に食べるのがおすすめ🍙 家族みんなで食べられるダイエットスープなので、ぜひ夕飯やお昼ごはんに作ってみてくださいね♪ ささみのふわふわした食感、かぶのジュキッとした食感、美味しいコラボレーションをお楽しみください😊 (1人あたり119kcal：糖質2.9g たんぱく質14.2g：脂質3.6g)
材料
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