「かぶ×ベーコン」30選｜炒め物やスープに
投稿日2025/02/16
更新日2025/02/16
「かぶレシピ」43選｜漬物、煮物、炒め物、アレンジいろいろ
目次
1.【かぶとベーコンの香ばしにんにく醤油炒め】今日のおつまみ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
収穫したかぶを、ベーコンと炒めて、おつまみに！ にんにく醤油でパンチを効かせて。カブの甘さが引き立ちますよ♪ 旬のかぶを楽しむ、おつまみレシピ。 ぜひ、作ってみてくださいね(^^
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆ2026/04/09 11:35
M＊Pさんも美味しそうに作られてました。にんにく醤油味とーっても美味しかったです。またじっくり炒めた焦げ目が美味しさを底上げしてました。旦那も食べた瞬間に旨っと言ってました。
M＊P2025/05/09 07:06
昨夜の１品に♪作りました🙂 甘くジューシーなカブがベーコンの旨味とニンニク醤油味でめっっちゃ美味しいです😋👌娘からも旨ッ！旨ッ❢と大好評でした😊また作ります🎶💫AYAOさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
ここあ2024/12/17 17:53
とっても美味しかった！
2.かぶとベーコンのゴロゴロポタージュ【#ブレンダー不要】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
かぶの甘さがほんのり香るゴロゴロポタージュ。 作り方は、とっても簡単で、お鍋にスープ・かぶ・ベーコン・玉ねぎを入れたら、あとは蓋をして10分コトコト。柔らかくなったところで、マッシャーやフォークなどで軽くつぶしあとは豆乳（牛乳）＋バターを加えて、塩こしょうで味をととのえるだけ♪ ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどがコトコト煮ている時間なので、めちゃめちゃ楽チンです！
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
さら2025/02/23 20:18
めっちゃ簡単にできて、かぶがゴロゴロなのがよかったです！ 美味しくて家族も喜んでくれたのでまた作りたいです！😆✨️
あーちゃん·͜· ♡2024/12/20 14:43
美味しかった💜💜 簡単で カブの良さも 玉ねぎの良さも出ちょる優しいお味☺️ コレはリピ確定です❣️ Yuu様 美味しいレシピ ありがとうございます💚💚
もも2024/11/11 15:45
0歳と2歳の幼い子供がいるのでマッシャーでカブたちを潰し、豆乳を入れた後にブレンダーで仕上げたら、なめらかになりました。 シチューのような優しい味で、手の込んでるように見えて簡単にできるのでリピ確です。
3.たっぷり野菜とベーコンの和風ポトフ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷりとれて、体がほくほくになるポトフです。和風味に仕上げたのでご飯にもよく合います。寒い日にほっこりしてください♡ ○かぶには栄養素豊富に含まれており、胃もたれの改善、生活習慣病や感染症の予防、美肌効果などの効果が期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでおり、でんぷん質で保護されるため加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチ ンも豊富に含まれています。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
こざかな2024/12/02 12:57
ソーセージで作りましたが美味しかったです！！冬はポトフー✨️
- 1015810
2025/12/22 12:46
いろんな野菜入れてしまった余り物おいしいと思います
- 679854
2022/02/18 22:39
こんばんは。 美味しそうで身体も温まりそうなので、明日にでも作ろうかと思うのですが、ブロックベーコンではなく、薄切りベーコンとウインナー、かぶも売っていなかったので大根でも代用可能でしょうか？コクが変わってしまいますか？
4.【かぶとベーコンの豆乳チャウダー】とろ〜り♡旬を食べるスープ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
今が旬のかぶを使ったとろ〜りおいしい 豆乳チャウダー♡♡！ かぶを手に入れたら作りたい ほっこり温まる絶品スープになっています♪ 煮込んだかぶはとろとろ♪野菜の甘みと ベーコンの旨味が加わり、簡単なのに とっても喜ばれる１品に仕上がります！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ミルク2026/03/26 21:03
にんじん、玉ねぎの替わりにミックスベジタブルを使いました🎶 玉ねぎが入らなかったから甘味が足りなかったかなぁ🤔 優しい味で美味しかったです🥰✨
ねこ2023/12/28 21:11
子供向けに砂糖を少し足して作りました。 とってもたくさん食べてくれて気に入ってくれたみたいです。
5.食欲UP◎かぶとベーコンのガーリックソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ベーコンの旨味とガーリックの相性抜群♪ かぶには消化促進効果や塩分調節機能が豊富☆ お弁当やおつまみにもぴったりです◎
材料
6.たっぷり☆きのことかぶのとろとろチャウダースープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ソースやルーなどを使わず、小麦粉で簡単に作れるチャウダースープ！具沢山で満足感のある、きのこたっぷりのヘルシーなチャウダースープです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぶんぶん🐝
2023/10/20 19:13
スープがちょっと少なく、煮物の汁多め位の感じだったので、水か牛乳をもう少し多くした方が汁物として美味しく頂けそうです！
7.［かぶのコンソメ煮］レンジで簡単2Step！スープとしても◎
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
かぶのコンソメ煮です。 かぶとベーコンを切ったら、あとは電子レンジで放置調理の簡単な煮物です。 材料も調味料も少ないので、すぐできます。 2〜3日冷蔵保存もできますので、作り置きおかずとしても良いですよ。
材料
8.こんがりホクホク【かぶのガリバタ醤油焼き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
捨てるところなし！皮も葉も食べるかぶ料理のレシピです。 こんがり焼いて甘みが増したホクホクのかぶをにんにくバター醤油でこってり濃厚な味付けにしました。
材料
9.白菜の和風ポトフ『具材を入れて火にかけるだけ♪』
調理時間15分(手間は5分ほど)
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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冬に作りたい、手間が少なめの和風ポトフです♪材料を切って火にかけるだけなので平日夜にも大助かりです。冷蔵庫で日持ちもするので、作り置きにも便利ですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- そら
2025/12/02 14:04
高齢の母親も美味しいね☺️ と完食しました。 身体が温まって癒されます。 美味しいレシピをありがとうございました✨
- ゆうママ
2022/12/22 20:31
冷凍できますか？
10.大葉香る かぶのホットサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
寒い時期はサラダも温かく食べられたらいいですね。 大葉を気さんで香りもよく、さっぱりとした味付けでかぶがたくさん食べられますよ♪
材料
11.ポカポカほっこり【カブと厚切りベーコンの酒粕チーズスープ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒い季節には、血行を改善して体をぽかぽかに温めてくれる酒粕が大活躍！ 酒粕と言えば、味噌と一緒にいただくことが多いかも知れませんが、実はチーズと合わせてまろやかなスープにするのもとても美味しい！ 柔らかく煮たカブと食べ応えのある厚切りベーコンの旨味を閉じ込めた優しいお味のスープです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Patchouli🐱🐾2025/03/23 23:48
トマトソースパスタとともにいただきました。ちょうどカブに葉がついていたのでパセリの代わりに。お鍋にチーズを入れるとチーズが鍋に残ってしまうので、器にチーズをいれてからスープをかけました。良い感じにチーズがとろけて、酒粕とバッチリあってました。カブがトロトロで最高！
12.葉まで使い切り！かぶとベーコンの豆乳スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
かぶを丸ごと使い切り！ 刻んだ葉っぱが色鮮やかな豆乳スープです。 ベーコンと玉ねぎの旨味もたっぷり含んで 優しい味わいになっています。 具材は炒めすぎると 焼き色がついてしまうので さっと火を通したら あとは蒸し煮にします。 そうすることで白いスープに仕上がりますよ♪
材料
13.【電子レンジで下準備♪】カブとベーコンのコンソメ焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【電子レンジで下準備♪】カブとベーコンのコンソメ焼き 中々火が通りづらいカブは電子レンジで時短♪ カブの甘みとベーコンの塩っぱさがご飯が進みます♡ 作り置きやお弁当のおかずにもピッタリです♪
材料
14.かぶとベーコンのオイル蒸し
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【STAUB ピコ・ココットラウンド20㎝】を使って作る簡単副菜。 ワインのおつまみにもピッタリです。
材料
15.【かぶとベーコンのごろごろポタージュ】朝ごはんや夜食にも♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
かぶの優しい甘さを活かしたあったかポタージュです😊✨かぶをたっぷり3個使ってベーコンと一緒に炒め、みんな大好きコンソメで味付けをしました🫶かぶの葉までむしゃむしゃ食べれる栄養満点なポタージュです❣️朝ごはんや夜食にもおすすめです✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まよねーず
2023/06/08 11:35
カブをたくさん購入したので、簡単に作れそうなレシピを探していたら見つけました。 簡単なのに、味がとても美味しかったです！ また作りたいと思います＾＾
16.かぶがとろとろ〜♡お野菜の旨味たっぷり♩かぶとセロリのポトフ
調理時間40分
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子供達が大好きな、かぶとセロリのポトフです。 セロリは、大人でも苦手な方も多いと思いますが、セロリの筋をピーラーで取り除いて、コトコト煮込むと、クセがなくなり、美味しく仕上がります。 セロリは、萎びてお買い得品となっているものを購入して、葉以外を活用すれば節約にもなります。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
hiro★2023/11/19 21:03
シンプルな味付けなのに、野菜の甘味がよく出ていて、とても美味しかったです。 セロリが苦手なので、冷蔵庫にあったパプリカ（赤）で代用しました。 具だくさんスープで野菜もとれるし良かったです！また作ります！
17.カブとベーコンのマスタードソースサラダ
調理時間10分
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みずみずしいカブをベーコンと一緒にさっと炒め合わせ、粒マスタードと醤油を合わせたソースを掛けました。食感のアクセントに、ホクホクに揚げたサツマイモも添えました。マスタードソースがカブの甘みを引き立て、ペロリと食べられるサラダです。
材料
18.かぶとじゃがいもの豆乳クリームスープ
調理時間20分
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「かぶ」や「じゃがいも」を入れた、豆乳のクリームスープです。 豆乳を加えて加熱すると、分離しやすかったりと煮加減が難しいのですが、豆乳をあらかじめホワイトソース状にしてから加えることで、シチューのような適度なとろみもつく上、分離しにくいのが嬉しいポイント！ ホワイトソースもレンジで作れるので、失敗なく調理も簡単です。 温め直ししても分離しにくいので、余ったら翌日に回しても！ 寒い季節におすすめの一品です。
材料
19.『かぶときのこのミルクスープ』＃簡単＃朝ごはん
調理時間20分
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旬のかぶを入れた、あっさり食べやすいミルクスープ。朝ごはんにも＾＾
材料
20.焼きカブとカリカリベーコンのサラダ
調理時間5分
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お手持ちの美味しいドレッシングでぜひ。サラダほうれん草を使っていつもと違うサラダです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Yuuko2024/05/08 19:40
とっても簡単、シンプルですが とっても美味しかったです❣️和風ドレッシングをかけましたが よく合いました✨
まも2023/12/28 20:00
おしゃれで美味しかったです✨
21.【かぶとベーコンのトロトロチーズ和え】節約/かさまし
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
今が旬のかぶを葉っぱごと丸々使って、あっという間にできる副菜を作りました。 レンチンして混ぜるだけで、めちゃくちゃ美味しくて子供達に大好評！！ ぜひ作ってみてください。
材料
22.丸ごとかぶのミルクスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
柔らかく煮込んだかぶをスプーンで崩しながら召し上がってください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みっさキッチン2024/03/10 13:00
かぶの葉がシャキシャキで美味しかったです！また作ります♪
23.【ほぼほったらかし】カブとベーコンの蒸し煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大きなカブが手に入ったら、どーんとベーコンも塊で一緒に蒸し煮にすると、ボリュームおかずになります。 器に盛りつけてもいいですが、どーんとフライパンのまま出してしまいます。
材料
24.コーンたっぷり♩かぶとベーコンとコーンの食べるミルクスープ
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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とろとろのかぶが入った、ほっこり美味しい体が温まるスープです。 小さめの不揃いのかぶが、袋に10個どっさり入って150円だったので、作りました。 美味しくて、とても経済的♩ ぜひお試しください。 ※塩の分量に誤りがありました。 小さじ2というありえない分量になっていました。 申し訳ございません。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
はっぴぃ2023/10/11 20:16
具だくさんで彩りよく、食べ応えのあるスープで、とても美味しかったです。 栄養がたくさん取れそうなのも嬉しいです。 体がポカポカと温まりました。
- 615484
2023/03/12 16:51
返信ありがとうございます。 私も多いな〜と思った時に気をつけるべきでした💦 牛乳を沢山足して量を増やしてみます。 - 615484
2023/03/12 16:05
塩辛いです。 小さじ１でやって様子を見た方がいいと思います。
25.簡単ホワイトソースで作るさつまいもと鶏肉のグラタン
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
さつまいもの甘さと鶏肉がおいしいホワイトソースグラタン。 フライパン１つでホワイトソースも作れます♪ 粉は振るわずに具材にまぶして一緒に炒めるとダマになりません。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 伊藤 菜月
2021/09/20 21:25
豆乳でもできますか？？
26.カブとベーコンのサッと蒸し♪
調理時間5分
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ストウブ鍋を使えば、シンプル料理が驚くほど美味しい♪
材料
27.カブとベーコンのソテーパルミジャーノ風味
調理時間10分
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くし形に切ったカブにベーコンの旨味を絡め仕上げにパルミジャーノのコクを加えた一品です。淡泊なカブがおいしくいただけます。冷めてもおいしいのでお弁当や保存にもおすすめです。
材料
28.冬の始まりにほっこり。かぶとマッシュルームのミルクポタージュ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
かぶの美味しい季節ですね。寒くなってきたので、温かいポタージュでほっこりしたくて、かぶとマッシュルームを使って作りました。 ブレンダーは使わず、お玉でざっくり潰して作る食べるポタージュです。
材料
29.濃厚なめらか♡『かぶのポタージュスープ』#作り置き可
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
かぶって、じっくり煮込むと甘くなるんです。 豆乳を使えば、生クリームを入れなくてもまろやかでコクが出ます。作り置きしておけば、豆乳で伸ばすだけで簡単スープができます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ニウ2022/01/16 19:22
お返事ありがとうございました。結局ピンクペッパーは使いませんでしたが、とっても美味しかったです！先生ありがとうございました^ ^
- ニウ
2022/01/16 10:15
こんにちは。上の赤い彩りはなんですか？
30.かぶと鶏肉のソテー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
新鮮なカブを見つけたので、鶏肉と一緒にコンソメガーリック味にして、おつまみに！ カブがジューシーで甘みがあって美味しい！ 仕上げにパルメザンチーズをふって、うま味がプラス！ いつも見ていただき、ありがとうございます。
