【かぶとベーコンのごろごろポタージュ】朝ごはんや夜食にも♪
投稿日2023/02/24
更新日2023/02/24
調理時間10分
かぶの優しい甘さを活かしたあったかポタージュです😊✨かぶをたっぷり3個使ってベーコンと一緒に炒め、みんな大好きコンソメで味付けをしました🫶かぶの葉までむしゃむしゃ食べれる栄養満点なポタージュです❣️朝ごはんや夜食にもおすすめです✨
材料2人分
- かぶ3個
- ベーコン4枚
- バター大さじ1
- にんにくチューブ2cm
- A牛乳1.5カップ
- A水1カップ
- コンソメ顆粒小さじ2
- 塩・こしょう各少々
作り方
ポイント
豆乳で作っても美味しくいただけます😊かぶは比較的すぐに火が通るので、スープが沸々としてきたらすぐに味付けをして完成です😍牛乳が吹きこぼれやすいのでお気をつけください😊
- 1
かぶをくし切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。かぶの葉は2cm幅に切る。
- 2
バターを中火で熱し、かぶとベーコン、にんにくチューブを加えて炒める。かぶが透き通ってきたらかぶの葉を加えてサッと炒め、A 牛乳1.5カップ、水1カップを入れる。
- 3
沸々としてきたらコンソメ顆粒を加え、塩・こしょうで味を整える。
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質問
作ってみた!
- まよねーず
2023/06/08 11:35
カブをたくさん購入したので、簡単に作れそうなレシピを探していたら見つけました。 簡単なのに、味がとても美味しかったです！ また作りたいと思います＾＾
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