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    【かぶとベーコンのごろごろポタージュ】朝ごはんや夜食にも♪

    • 投稿日2023/02/24

    • 更新日2023/02/24

    • 調理時間10

    かぶの優しい甘さを活かしたあったかポタージュです😊✨かぶをたっぷり3個使ってベーコンと一緒に炒め、みんな大好きコンソメで味付けをしました🫶かぶの葉までむしゃむしゃ食べれる栄養満点なポタージュです❣️朝ごはんや夜食にもおすすめです✨

    材料2人分

    • かぶ
      3個
    • ベーコン
      4枚
    • バター
      大さじ1
    • にんにくチューブ
      2cm
    • A
      牛乳
      1.5カップ
    • A
      1カップ
    • コンソメ顆粒
      小さじ2
    • 塩・こしょう
      各少々

    作り方

    ポイント

    豆乳で作っても美味しくいただけます😊かぶは比較的すぐに火が通るので、スープが沸々としてきたらすぐに味付けをして完成です😍牛乳が吹きこぼれやすいのでお気をつけください😊

    • 1

      かぶをくし切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。かぶの葉は2cm幅に切る。

      【かぶとベーコンのごろごろポタージュ】朝ごはんや夜食にも♪の工程1
    • 2

      バターを中火で熱し、かぶとベーコン、にんにくチューブを加えて炒める。かぶが透き通ってきたらかぶの葉を加えてサッと炒め、A 牛乳1.5カップ、水1カップを入れる。

      【かぶとベーコンのごろごろポタージュ】朝ごはんや夜食にも♪の工程2
    • 3

      沸々としてきたらコンソメ顆粒を加え、塩・こしょうで味を整える

      【かぶとベーコンのごろごろポタージュ】朝ごはんや夜食にも♪の工程3
    レシピID

    455274

    質問

    作ってみた!

    • まよねーず
      まよねーず

      2023/06/08 11:35

      カブをたくさん購入したので、簡単に作れそうなレシピを探していたら見つけました。 簡単なのに、味がとても美味しかったです! また作りたいと思います^^

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