「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!
野菜のうま味が凝縮した「ポタージュ」のレシピをご紹介! かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、コーンなど、さまざまな食材で濃厚な美味しさを味わってくださいね。ブレンダーやミキサーなしで作れるレシピもありますよ。
かぼちゃの濃厚さと少し玉ねぎの食感もある食べるご馳走スープです。 子どもの好き嫌いを克服したいというきっかけで作り始めた野菜のポタージュ。味付けも変えながら今年で作り始めて17年目。 寒くなってくると必ずリクエストされる我が家の定番スープです(^ ^)
2024/04/15 21:34
2023/09/12 20:02
2024/12/21 18:21
2種のきのことベーコンが濃厚な旨みを引き出してくれる、簡単なのに風味豊かなポタージュスープです(^ ^) バケットをひたして食べてもクルトンで食感を楽しむのも◎ ホッとする味わいをお試しいただけたら嬉しいです(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』掲載レシピ
2024/10/02 19:38
2023/09/24 00:04
2023/09/18 22:09
生クリーム不使用でもおいしい!色鮮やかなにんじんのポタージュです。 にんじんには抗酸化作用のあるカロテンが豊富に含まれています。カロテンの名前は”キャロット”から取られたというほど! カロテンを吸収するには、にんじんを加熱するorミキサーにかけることが効果的♪ポタージュは加熱しミキサーにもかけるので、カロテンを摂取するのに最適なメニューです。
2024/05/13 16:36
2023/06/19 10:44
2024/02/24 17:12
簡単に出来る、シンプルなかぼちゃのスープです。
2024/11/01 02:15
秋の味覚さつまいもをたっぷり使ったポタージュスープです。さつまいも本来の甘みを活かした、自然で優しい味わいです。さつまいもにはビタミンCが豊富に含まれているので風邪予防にもおすすめです。
2023/06/17 08:38
2023/12/28 23:00
2021/10/30 01:15
ミキサー、ブレンダー不要! レンジ加熱&フォークで潰して作れる かぼちゃポタージュです🎃🍴🧡 牛乳と生クリームを1:1で合わせ 濃厚なポタージュに仕上げました♬ パンともよく合います😋🍞🥖 是非、気軽に作ってみてください💕
2024/07/12 17:32
2023/11/27 19:21
2023/09/04 23:24
レンジだけで簡単に作れるかぼちゃの味噌ポタージュです♡ブレンダーやミキサーは不要!マッシャー(ない場合はフォークなど)と泡立て器でささっと完成しちゃいます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*かぼちゃの甘みと味噌の風味、コクがマッチしてとっても美味しいポタージュに仕上がりますよ( •̀∀︎•́ )✧︎是非、お試しください♡︎ʾʾ
2021/04/24 14:53
ヴィシソワーズは、じゃがいもの冷たいポタージュ。 じゃがいも、玉ねぎを煮こんでミキサーにかけ、生クリームと牛乳を加えます。 トロリとなめらかな舌触り。野菜の甘みを感じられる、冷製スープです。 寒いときは温めてもOK。お好みでパンを添えてお召し上がりください。 パーティーやおもてなしにピッタリ!子どもも食べやすい料理です。
2024/07/03 11:50
2021/06/01 17:04
2022/11/12 23:09
れんこんを使った、とろとろポタージュスープ!作り方は、とーっても簡単で、お鍋でベーコン・れんこん・玉ねぎを炒め、コンソメスープを注いでコトコト。 具材が柔らかくなったら、すりおろしたれんこんと豆乳(牛乳)を加え、とろみがついたら完成♡たったこれだけだけど、びっくりするほどのうまさっ!!! しかも、すりおろしれんこんの効果でスープはとろっとろ♪冷めにくいので、これから寒くなる季節に最適です♡
2020/06/17 16:04
2019/03/21 13:06
2018/11/20 17:26
とても簡単に本格味のかぼちゃのポタージュです。 生クリームを入れることで、 甘さとまろやかさが増して、とってもおいしいです♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2024/12/17 09:56
2022/12/03 11:30
2022/11/12 18:34