Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お鍋1つで煮るだけ*キャベツのそぼろあんかけ

    お鍋1つで煮るだけ*キャベツのそぼろあんかけ 5分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 作り置き*ひじきと厚揚げの煮物

    作り置き*ひじきと厚揚げの煮物 5分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 6分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. しっかりと焼いて「豆腐ステーキ」

    かめきちパパさんがレシピを投稿しました!6分前

  5. 水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡

    水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡ 8分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

とろ〜り♡れんこんポタージュ【#簡単 #ブレンダー不要】

10
ポタージュの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.11.01

分類汁物

調理時間: 10分

ID367976

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

れんこんを使った、とろとろポタージュスープ!作り方は、とーっても簡単で、お鍋でベーコン・れんこん・玉ねぎを炒め、コンソメスープを注いでコトコト。

具材が柔らかくなったら、すりおろしたれんこんと豆乳(牛乳)を加え、とろみがついたら完成♡たったこれだけだけど、びっくりするほどのうまさっ!!!

しかも、すりおろしれんこんの効果でスープはとろっとろ♪冷めにくいので、これから寒くなる季節に最適です♡

ポタージュ 節約 時短 牛乳 とろみ コンソメ 胡椒 ベーコン 玉ねぎ 簡単 スープ ポタージュ ブレンダー オリーブ油 味醂 豆乳 れんこん ブレンダー不要

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
れんこん 1節(200g)
玉ねぎ 1/4個
ベーコン(ハーフ) 3枚
A
1.5cup(300cc)
A
コンソメ顆粒 小さじ2
A
しょうゆ、みりん 各小さじ1
豆乳(牛乳) 3/4cup(150cc)
塩・こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。 ⚫︎鍋は、16cmのものを使用しました。
  1. れんこん50gは薄いイチョウ切りにし、酢水にさらす。残り150gはすりおろす。玉ねぎは、粗みじん切りに、ベーコンは短冊切りにする。
  2. 鍋にオリーブ油を中火で熱し、れんこん(イチョウ切りのもの)・玉ねぎ・ベーコンを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらA

    水 1.5cup、コンソメ顆粒 小さじ2、しょうゆ、みりん 各小さじ1

    を注ぎ、蓋をして3分煮る。
  3. 弱火にし、れんこん(すりおろし)・豆乳を加え、とろみがつくまで煮る。仕上げに塩・こしょうをふる。
33 680
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
すずめちゅんたろう さん
2018.11.20 17:26

美味しく出来ました☺️ ですが白くなく黄色っぽく仕上がりました。 何がいけなかったのでしょうか?💦

Yuu
Yuu さん
2018.11.21 07:53:24

すずめちゅんたろうさん、おはようございます♪こちら、作って頂き、ありがとうございます( ´艸`)お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪また、黄色っぽく仕上がったとのこと...写真がないので何とも言えないのですが、多分オリーブ油の色が出てしまったのかな?と思います...!お使いの油によって色が違うのですが、黄色っぽいでしょうか?もし、気になるようでしたら、次回から無色のサラダ油などを使用されてもいいかもしれません!ご参考になれば嬉しいです(*´▽`*)

白雪色 さん
2018.11.05 14:04

料理苦手な私でも失敗のしようがない簡単なレシピ!優しいお味で夫にも大好評でした。すりおろしで作れるのでミキサーを出す手間もなく楽ちんです♪ れんこんの美味しい季節なのでまた作ります、ありがとうございます!

Yuu
Yuu さん
2018.11.13 08:55:19

白雪色さん、お礼が遅くなり、大変申し訳ございません...!こちら、お試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)レシピがお役に立てたようで、とっても嬉しいです♡旦那様にも大好評!!それはそれは!!頑張って作ったもの、喜んでもらえると嬉しいですよね♪これからもお役に立てるよう頑張ります♡これから寒さが増しますので、このスープ、どんどん活用してくださいね(*´▽`*)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オムライス (21) 時短×鉄分 (12) 玉ねぎ×揚もの (5) 鍋×中華麺 (5) とろみ×麻婆茄子 (3) れんこん×黒こしょう (3) オリーブ油×黒こしょう (3) コンソメ×鮭 (3) スープ×鶏手羽先 (3) ブレンダー×麹 (3) ベーコン×鶏胸肉 (3) ポタージュ×食べるスープ (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 牛乳×黒ごま (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 胡椒×にんにくの芽 (3) 豆乳×STAUB (3) 酢×ホームパーティー (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents