Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】

    鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】 6分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 卵ふわっふわ。基本の中華風にら玉スープ【ヘルシー】

    卵ふわっふわ。基本の中華風にら玉スープ【ヘルシー】 6分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋*

    *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋* 7分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 茄子と豚肉の薬味タレがけ

    かめきちパパさんがレシピを投稿しました!8分前

  5. 思い立ったらすぐ出来る♥焼きりんご

    さっちん さんがレシピを投稿しました!14分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

しらすれんこんポタージュ

10

2014.10.25

分類

調理時間: 10分

ID120090

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

れんこんたっぷりしらすの出汁がきいたやさしいポタージュです。
素材の天然だしで優しい味わい♪
れんこんのシャキっとした食感もほのかに感じるおすすめのれんこんレシピです。

しらす干し、ちりめんじゃこ 牛乳 洋風スープ 子供 ヘルシー れんこん 時短
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
れんこん 200g
しらす 40g
バター(有塩)*炒め用 10g
にんにく(カット) 1片分
白ワイン 大さじ2
300ml
A
牛乳 400ml
A
薄力粉 大さじ2
砂糖、塩 各小さじ2/3
こしょう 少々
バター(有塩)*仕上げ用 5g
作り方
Point!
*バターは二回に分けて使います。
  1. ・れんこんは皮をむき、さいの目に切る。
    ・Aを混ぜ合わせる。
  2. 鍋にバター(炒め用)を入れて熱し、バターが溶けたらにんにくを入れて炒める。
    れんこん、しらすを入れて炒める。
  3. 白ワインを回しかけて水を加え、蓋をして中火で煮る。
    湯気が立ったら弱火で5分ほどれんこんに火が通るまで煮る。
  4. ブレンダーで撹拌し、A、砂糖、塩、こしょうを入れて混ぜながら火にかけ、とろみが出てきたら、バター(仕上げ用)を入れて味を調える。
10 37
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  3. 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  5. プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  6. 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×世界の料理 (19) 時短×強力粉 (16) 子供×からし (14) しらす干し、ちりめんじゃこ×青じその葉(大葉) (3) れんこん×麺類 (3) 洋風スープ×鶏胸肉 (3) 牛乳×ガーリック (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは