とっても濃厚♡かぼちゃのポタージュ
汁物
投稿日2020/09/06
調理時間20分
とても簡単に本格味のかぼちゃのポタージュです。 生クリームを入れることで、 甘さとまろやかさが増して、とってもおいしいです♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- かぼちゃ300g
- 玉ねぎ1/4玉
- バター10g
- A牛乳200cc
- A生クリーム100cc
- コンソメ小さじ1
- 塩・こしょう各少々
作り方
ポイント
かぼちゃは、電子レンジで柔らかくしておくことで 時短になります。 味が薄いと感じたら、コンソメで調整してください！
- 準
・かぼちゃは皮・種・ワタを除き、5cm角に切り、耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600W）3分加熱する。 ・玉ねぎは薄切り。
- 1
鍋にバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 電子レンジで柔らかくしたかぼちゃを入れ、1分炒める。
- 2
①とA 牛乳200cc、生クリーム100ccをミキサーに入れ、撹拌させる。
- 3
②を鍋に戻し、コンソメ・塩・こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。
398047
「玉ねぎ」の基礎
「かぼちゃ」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「スープ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家／フードコーディネーター 1987年生まれ／大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代～30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい！ そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。