レシピサイトNadia
    汁物

    とっても濃厚♡かぼちゃのポタージュ

    • 投稿日2020/09/06

    • 更新日2020/09/06

    • 調理時間20

    とても簡単に本格味のかぼちゃのポタージュです。 生クリームを入れることで、 甘さとまろやかさが増して、とってもおいしいです♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • かぼちゃ
      300g
    • 玉ねぎ
      1/4玉
    • バター
      10g
    • A
      牛乳
      200cc
    • A
      生クリーム
      100cc
    • コンソメ
      小さじ1
    • 塩・こしょう
      各少々

    作り方

    ポイント

    かぼちゃは、電子レンジで柔らかくしておくことで 時短になります。 味が薄いと感じたら、コンソメで調整してください!

    • ・かぼちゃは皮・種・ワタを除き、5cm角に切り、耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)3分加熱する。 ・玉ねぎは薄切り。

    • 1

      鍋にバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 電子レンジで柔らかくしたかぼちゃを入れ、1分炒める。

    • 2

      ①とA 牛乳200cc、生クリーム100ccをミキサーに入れ、撹拌させる。

    • 3

      ②を鍋に戻し、コンソメ・塩・こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。

    レシピID

    398047

    質問

    作ってみた!

    • 829789
      829789

      2022/12/03 11:30

      レシピは2人分とありますが、 4人分作りたい場合は分量を2倍にしたら いいですか??
    • 645130
      645130

      2022/11/12 18:34

      冷凍は可能ですか?
    • Eve
      Eve

      2022/09/28 15:09

      暖かくても冷たくても美味しくて感動しました😍💓 余った生クリームを上からかけたらオシャレな感じに仕上がって良かったです!またリピートしたいと思います😍
    • miki
      miki

      2022/02/28 13:33

      とても美味しくて感動しました✨ これはリピートです😢❤️ ありがとうございました‼️

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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