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とっても濃厚♡かぼちゃのポタージュ

20

2020.09.06

分類汁物

調理時間: 20分

ID398047

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

とても簡単に本格味のかぼちゃのポタージュです。
生クリームを入れることで、
甘さとまろやかさが増して、とってもおいしいです♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

スープ ミキサー ホーロー鍋 かぼちゃスープ 生クリーム 卵スープ 野菜のおかず 時短 牛乳 簡単レシピ かぼちゃ おもてなし イタリアン 玉ねぎ 子供 簡単 バター ポタージュ スープ鍋 ヘルシー

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材料2人分
かぼちゃ 300g
玉ねぎ 1/4玉
バター 10g
A
牛乳 200cc
A
生クリーム 100cc
コンソメ 小さじ1
塩・こしょう 各少々
作り方
Point!
かぼちゃは、電子レンジで柔らかくしておくことで 時短になります。 味が薄いと感じたら、コンソメで調整してください!
  1. ・かぼちゃは皮・種・ワタを除き、5cm角に切り、耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)3分加熱する。
    ・玉ねぎは薄切り。
  2. 鍋にバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
    電子レンジで柔らかくしたかぼちゃを入れ、1分炒める。
  3. ①とA

    牛乳 200cc、生クリーム 100cc

    をミキサーに入れ、撹拌させる。
  4. ②を鍋に戻し、コンソメ・塩・こしょうで味を調え、ひと煮立ちさせる。
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