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ミキサー不要!甘くて濃厚な【かぼちゃポタージュ】

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レンジ加熱時間は除く
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物41.8g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質37.5g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ミキサーやブレンダーを使わずにできるかぼちゃのポタージュです。 濃厚で、かぼちゃの甘みがしっかり味わえます。 かぼちゃの消費におすすめです!

材料2人分(2〜3人分)

  • かぼちゃ
    500g
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1
  • 200ml
  • 牛乳
    200ml
  • 有塩バター
    15g
  • ひとつまみ〜

作り方

  • 1

    かぼちゃは皮を剥き、一口大に切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。(柔らかくなればOK)

    ミキサー不要!甘くて濃厚な【かぼちゃポタージュ】の工程1
  • 2

    かぼちゃをマッシャーや木べらなどで滑らかになるまで潰す。

    ミキサー不要!甘くて濃厚な【かぼちゃポタージュ】の工程2
  • 3

    鍋に水と顆粒コンソメ、かぼちゃを入れて混ぜながら弱めの中火にかける。

    ミキサー不要!甘くて濃厚な【かぼちゃポタージュ】の工程3
  • 4

    フツフツしてきたら牛乳を加えて温め、有塩バターを入れて混ぜる。 塩で味を整える

    ミキサー不要!甘くて濃厚な【かぼちゃポタージュ】の工程4

ポイント

かぼちゃは大きめのもの1/4個使用しています。 かぼちゃの食感を残したい場合は粗めに潰してください。

作ってみた!

  • あぽちょこ大好き❤
    あぽちょこ大好き❤

    2025/10/17 21:26

    かぼちゃが大好きなので、子供達も食べられるかなと思い作りました!すごく濃厚で美味しかったです★すごく簡単で、すぐ作れるのでまた作ります!
  • クラ蔵
    クラ蔵

    2025/10/02 11:03

    手軽に作れて、美味しい甘くて濃厚なかぼちゃポタージュです。 ブラックペッパーを振り、クルトンをのせました。 🍲🥄🎃 🌱⋆。
    クラ蔵の作ってみた!投稿(ミキサー不要!甘くて濃厚な【かぼちゃポタージュ】)

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