【かぼちゃのスープ】牛乳なし！ブレンダーで混ぜるだけ

材料2人分

• かぼちゃ
  1/4個(（約200g）)
• たまねぎ
  1/4個
• A
  水
  400ml
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  粉チーズ
  適量(（約5振り）)
• 塩・こしょう
  少々

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥く。 たまねぎは皮を剥く。 加熱 かぼちゃとたまねぎを軽く水で濡らし、ラップで包んで電子レンジ（600W）で8分加熱する。

  
• 2

  加熱したかぼちゃとたまねぎとA 水400ml、コンソメ小さじ1、粉チーズ適量をブレンダーまたはハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。 小鍋に移して沸騰するまで加熱し、塩・こしょうで味を調える。

  

ポイント

ブレンダーがない場合は、マッシャーやフォークでつぶしてください。

作ってみた！

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