汁物

ブレンダーいらず!丸ごとかぼちゃのポタージュ

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15分
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物21.8g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質19.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブレンダーやミキサーがなくてもつくれる簡単かぼちゃのポタージュです!温めても冷たくしても、お好みの加減でごろごろと果肉感を残すのもおすすめ。かぼちゃの自然な甘みでさらりと味わえるスープです!

材料3人分

  • かぼちゃ
    1/4カット
  • 塩
    ひとつまみ
  • 水
    200ml
  • 牛乳
    200ml〜

作り方

  • 下準備
    かぼちゃは、種を取り除く。

  • 1

    かぼちゃをラップで丸ごと包み、レンジ(600W)で6分30秒加熱する。

    ブレンダーいらず!丸ごとかぼちゃのポタージュの工程1
  • 2

    鍋にかぼちゃを加え、ヘラや麺棒で皮ごとペースト状になるまで潰す。塩、水を加える。

    ブレンダーいらず!丸ごとかぼちゃのポタージュの工程2
  • 3

    牛乳を加え、かき混ぜながら沸騰直前まで温める。

    ブレンダーいらず!丸ごとかぼちゃのポタージュの工程3

ポイント

冷製にする際は、冷やすと粘度が増すため食べる際にお好みの緩さに牛乳でのばしてから食べてくださいね。

作ってみた!

  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/10/31 06:29

    かぼちゃの煮物を作ろうと思ったら 娘の「スープにしてみたら?」の一言でレシピを検索してブレンダーいらず!のタイトルでコチラに決めて作ってみました❣️👍 初めてのかぼちゃスープでしたが皮も入るので色も綺麗でかぼちゃの素材丸ごと味わえました😉🙌🏻🎃 とても美味しかったです💓 橋本紗和さん♡素敵で美味しいレシピをありがとうございます🥰🌹💕✨
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(ブレンダーいらず!丸ごとかぼちゃのポタージュ)

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