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2020.01.24
分類汁物
調理時間： 10分
ID385259
かぼちゃの濃厚さと少し玉ねぎの食感もある食べるご馳走スープです。
子どもの好き嫌いを克服したいというきっかけで作り始めた野菜のポタージュ。味付けも変えながら今年で作り始めて17年目。
寒くなってくると必ずリクエストされる我が家の定番スープです(^ ^)
| かぼちゃ | 1/4個（約300g） | |
| 玉ねぎ | 1個（約200g） | |
| バター | 小さじ2（10g） | |
| 小麦粉 | 小さじ2 | |
|
A
|
牛乳 | 300㎖ |
|
A
|
コンソメキューブ | 2個 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
| コーヒーフレッシュ | あれば2個 |
牛乳 300㎖、コンソメキューブ 2個、砂糖 小さじ1
の順に鍋に入れて弱火で煮る。
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