汁物
かぶとベーコンのゴロゴロポタージュ【#ブレンダー不要】
20分
かぶの甘さがほんのり香るゴロゴロポタージュ。 作り方は、とっても簡単で、お鍋にスープ・かぶ・ベーコン・玉ねぎを入れたら、あとは蓋をして10分コトコト。柔らかくなったところで、マッシャーやフォークなどで軽くつぶしあとは豆乳（牛乳）＋バターを加えて、塩こしょうで味をととのえるだけ♪ ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどがコトコト煮ている時間なので、めちゃめちゃ楽チンです！
材料2人分
- かぶ2〜3個(200g)
- 玉ねぎ1/4個
- ベーコン1〜2枚
- A水1cup
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- Aみりん小さじ1
- B豆乳（または牛乳）1cup
- Bバター10g
- 塩・こしょう適量
ポイント
⚫︎玉ねぎは、あった方が美味しいですが、なければ省いても構いません。 ⚫︎バターは有塩のものを使用しました。 ⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。 ⚫︎鍋は、16cmのものを使用しました。
レシピID：368445
更新日：2018/11/17
投稿日：2018/11/17
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作ってみた！
さら2025/02/23 20:18
めっちゃ簡単にできて、かぶがゴロゴロなのがよかったです！ 美味しくて家族も喜んでくれたのでまた作りたいです！😆✨️
あーちゃん·͜· ♡2024/12/20 14:43
美味しかった💜💜 簡単で カブの良さも 玉ねぎの良さも出ちょる優しいお味☺️ コレはリピ確定です❣️ Yuu様 美味しいレシピ ありがとうございます💚💚
10631122024/11/28 12:16
これめちゃくちゃ美味しいです！ 無調整豆乳でも牛乳でも作りましたが、レシピ通り豆乳の方が美味しかったです。- もも
2024/11/11 15:45
0歳と2歳の幼い子供がいるのでマッシャーでカブたちを潰し、豆乳を入れた後にブレンダーで仕上げたら、なめらかになりました。 シチューのような優しい味で、手の込んでるように見えて簡単にできるのでリピ確です。
- ゆき
2024/03/09 11:22
牛乳より豆乳のほうが栄養があるので、いつも豆乳作っています。優しい味なので子供と一緒に食べることができるのがGOODです。（ベーコンは無塩せきで） ブロッコリーやコーンも加えると彩りもアップしてオススメです。
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