白菜の和風ポトフ『具材を入れて火にかけるだけ♪』

材料2人分

• 白菜
  3枚(外の方で3枚分です)
• 小かぶ
  2個
• にんじん
  1/3本(約50g)
• ベーコン
  50gほど(ブロック使用)
• A
  コンソメ
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  水
  400ml
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  白菜は縦に半分に切り、３cm幅に切る、小かぶは皮をむいて、縦半分に切り、もう一度半分に切る。にんじんはかぶより少し小さめの乱切りにする。ベーコンは2cm幅（厚み5mm）ほどに切る。

  
• 1

  鍋にA コンソメ小さじ2、しょうゆ小さじ1、水400ml・にんじんを入れて中火で煮立たせる。

• 2

  １に小かぶ・白菜・ベーコンの順に入れ、中〜弱火で10分煮る。

• 3

  器に盛り、黒こしょうをふってできあがり♪

ポイント

・小かぶのかわりに、大根やたまねぎでも美味しいです♪どちらも一口サイズに切ってくださいね。

作ってみた！

質問