熊橋麻実(くまみ)

管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

●出版 「ひざの痛みがやわらぐレンチンレシピ」(PHP研究所) https://www.php.co.jp/family/detail.php?id=85023 月刊『PHPからだスマイル』(PHP研究所)　2023.6〜連載 https://www.php.co.jp/magazine/karadasmile/?unique_issue_id=23055 『Nadia magazine Vol.1』(ワン・パブリッシング) https://b83.hm-f.jp/cc.php?t=M16030&c=135036&d=7fe7 『Nadia magazine Vol.2』(ワン・パブリッシング) https://b83.hm-f.jp/cc.php?t=M16031&c=135036&d=7fe7 『Nadia magazine Vol.3』(ワン・パブリッシング) https://one-publishing.co.jp/books/nadia-magazine-vol-03/ 『Nadia magazine Vol.5』(ワン・パブリッシング) https://one-publishing.co.jp/books/nadia-magazine-vol-06/ 『Nadia magazine Vol.6』(ワン・パブリッシング) https://one-publishing.co.jp/books/9784651201917/ 『Nadia magazine Vol.9』(ワン・パブリッシング) https://one-publishing.co.jp/books/9784651202983/ ●レシピ開発 ・オイシックス・ラ・大地株式会社さま　離乳食レシピ開発 　幼児・離乳食レシピ開発70種、KitOisix離乳食展開10セット https://www.oisixradaichi.co.jp ・株式会社イデアインターナショナルさま 　BRUNOレシピ開発 　オーバルホットプレート、マルチ圧力クッカーを活用したレシピ ・ヤマキ株式会社さま 　鰹節で野菜嫌い克服レシピコンテスト　準グランプリ ・エスビー株式会社さま 　李錦記オイスターソース活用レシピ ・ヒガシマル醤油株式会社 　白だしレシピ開発 ・秋田県庁 　秋田県産しいたけを使ったレシピ ・マルハニチロ株式会社 　あけぼのさけレシピ開発 ・株式会社ブーストアップ 　糖質制限をしたい方向け主菜レシピ ・いなば食品株式会社 　コーン缶クリスマスレシピ ・株式会社マルハチ村松　 　だしプレッソ活用レシピ ・General　Mills　International　Limited 　ネイチャーバレー活用レシピ ・株式会社Mealthy　 　動画用ダイエットレシピ開発 ●セミナー・イベント講師 ・阪急うめだ本店　BEAUTY　MAISON 　栄養セミナー ・輝栄会 　管理栄養士向け　レシピ・献立作成講座 　レシピの書き方講座 ・株式会社Luck Stream 動画編集講座 ・森永乳業株式会社 　ダイエットサポート ●栄養情報発信 ・米国ポテト協会 　ポテトの栄養に関するInstagramでの情報発信 ●記事・コラム執筆 ・GMOインターネット株式会社さま 　アプリ「michill」での記事執筆 ・エバラ食品株式会社さま 　しゃぶしゃぶの魅力について。レシピ1品。 ・食卓からカラダケア 　口臭を予防する食べ物・飲み物 ・dマガジン 　中食の選び方 ●メニュー監修 ・E.A.T　STORE　cafe　 　スープメニュー開発