副菜

カブとベーコンのサッと蒸し♪

Name: カブとベーコンのサッと蒸し♪
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: カブ 2個; ベーコン 2枚; 塩 少々; オリーブ油 小さじ１; 粗びき黒コショウ 適量

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

5分

エネルギー65kcal
炭水化物4.5g
脂質4.8g
たんぱく質3.2g
糖質3.5g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ストウブ鍋を使えば、シンプル料理が驚くほど美味しい♪

材料4人分

カブ
2個
ベーコン
2枚
塩
少々
オリーブ油
小さじ１
粗びき黒コショウ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
カブは葉と根に分け、根の部分は皮をむいて6等分に、葉は3㎝幅に切る。ベーコンは3㎝幅に切る。
1
小鍋をよく熱し、オリーブ油をひいて、カブの根を入れて合わせたらベーコン、塩を加えて蓋をし、弱火で1～2分加熱する。カブの葉を加えて蓋をしさらに1分加熱する。
2
粗びき黒コショウをふる。

ポイント

ストウブ　La Cocotte de GOHAN cherry S size を使用しています。ストウブを使えばシンプル料理がとっても美味しい♪ ●1人分　59kcal かぶは低カロリーで消化も助けてくれる成分が含まれる食材。大き目にカットにすれば自然と噛む回数も増やしてくれるので満足感もアップ。葉にはβ-カロテンも豊富に含まれているので、免疫力アップにも役立ちます。