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    「かぶ×豚肉」30選|煮物や炒め物も絶品

    「かぶ×豚肉」30選|煮物や炒め物も絶品
    • 投稿日2024/09/17

    • 更新日2024/09/17

    「かぶレシピ」30選|いろいろ食べたくなる
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    「かぶレシピ」30選|いろいろ食べたくなる

    やわらかくて甘みのあるかぶと、豚肉の組み合わせが美味しいレシピをご紹介します。かぶは火が通りやすいので、トロトロがお好みの方は煮込み時間を長めに、食感を楽しみたい方は早めに火からあげるとおすすめです。

    カブと豚肉のみぞれ餡かけ

    1.カブと豚肉のみぞれ餡かけ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    豚肉とカブを炒め、大根おろし+めんつゆで餡かけにしました!おつまみにも、餡ごとアツアツのご飯にかけて食べても!

    材料

    カブ、豚肩ロース薄切り肉、しょうがチューブ、酒、塩、ごま油、水、みりん、めんつゆ(2倍濃縮)、大根おろし、かいわれ大根、水溶き片栗粉
    5分でとろとろ♪かぶと豚バラの味噌煮

    2.5分でとろとろ♪かぶと豚バラの味噌煮

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    寒くなってくると食べたくなる味噌煮。 柔らかく甘みのあるかぶと豚バラ肉の旨味が食欲をそそります。 かぶは火が通りやすく短時間でとろとろ、忙しい日にぴったりです♪ ご飯やお酒が進みますよ!

    材料

    かぶ、かぶの茎、豚バラ薄切り肉、サラダ油、水、顆粒だしの素、酒、きび砂糖、醤油、味噌、ごま油
    かぶのしょうがそぼろ煮

    3.かぶのしょうがそぼろ煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    しょうがたっぷりで寒い日にピッタリです。

    材料

    豚・ひき肉、かぶ(小)、しょうが、だし汁、うすくちしょうゆ、酒、砂糖、本みりん、サラダ油、片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • にこの作ってみた!投稿(かぶのしょうがそぼろ煮)
      にこ
      にこ

      2024/05/08 21:56

      生姜が入っても優しい味付けでとろみも丁度良く美味しくできました🥰
    • 🌼ȲuÑÅsë®īMaM∀🌼の作ってみた!投稿(かぶのしょうがそぼろ煮)
      🌼ȲuÑÅsë®īMaM∀🌼
      🌼ȲuÑÅsë®īMaM∀🌼

      2024/04/30 19:05

      トロットロ😊💕 コトコト煮るだけで簡単美味しい🍲
    • Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(かぶのしょうがそぼろ煮)
      Tsuneaki Okada
      Tsuneaki Okada

      2022/10/19 21:57

      作ってみました。葉の部分の付け根の泥取るの面倒臭くて、あえて身の部分だけですw ほっこりして蕪のトロッとした食感と優しい味がこれからの季節にピッタリですね。美味しかったです♪
    かぶと豚バラの旨だしにんにくオイスター炒め

    4.かぶと豚バラの旨だしにんにくオイスター炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    皮の柔らかい春の小かぶで皮ごと炒め物に!レンジで加熱してから炒めます。丁度よくかぶの歯ごたえも楽しめますよ^^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

    材料

    豚バラ薄切り肉、塩・こしょう、小かぶ、オイスターソース、白だし・砂糖、にんにくチューブ、ごま油、青ネギの小口切り・白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • Dog Momの作ってみた!投稿(かぶと豚バラの旨だしにんにくオイスター炒め)
      Dog Mom
      Dog Mom

      2024/05/20 16:31

      かぶは柔らかいのが好きなので、薄めの半月切りにしました。かぶはしっとり柔らかく豚バラの旨みを吸い込んでいました。タレは抜群!
    • みんぴー
      みんぴー

      2022/04/13 14:32

      カブはシャクっと歯応えが良くて、タレも絶品でした!
    • 532057
      532057

      2021/06/10 17:48

      ご飯がどんどん進みました。 無茶苦茶美味しかったです!
    『豚ばらとかぶの香ばししょうゆ炒め』お揚げでカサ増し♡

    5.『豚ばらとかぶの香ばししょうゆ炒め』お揚げでカサ増し♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ごま油で表面を香ばしく焼いたかぶがあま〜い! 豚バラとの相性抜群で、ついご飯をお代わりしたくなる美味しさです。今回はたっぷり食べたいので油揚げでカサ増し! これがまた、肉の旨味を吸って最高なのです。

    材料

    豚バラ肉、かぶ、油揚げ、しょうゆ・酒、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、ごま油
    かぶと豚こまのガリバタ旨ぽん炒め

    6.かぶと豚こまのガリバタ旨ぽん炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    甘ーい春のかぶは炒めても最高です^^ご飯も、お酒も進みます♪ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

    材料

    豚こま切れ肉、塩・こしょう、片栗粉、かぶ、にんにく、ぽん酢、砂糖、鶏がらスープの素、バター、粗びき黒こしょう
    かぶと豚肉の生姜とろみ煮【カブの美味しさがぎゅっと♪】

    7.かぶと豚肉の生姜とろみ煮【カブの美味しさがぎゅっと♪】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    かぶと豚肉がとろみあんが絡まっておいしい!🥹✨優しい味でご飯にも合う🤍 かぶの食感を楽しみたい方は早めに火からあげ、トロンとさせたい場合は長めに煮込んでください✨

    材料

    かぶ、豚肉(ロース、バラの薄切り肉など)、生姜、醤油・砂糖(きび砂糖)、味噌、みりん、酒、水、鶏がらスープの素、片栗粉、水
    かぶ丸ごと 簡単炒め煮

    8.かぶ丸ごと 簡単炒め煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    かぶの葉も一緒に丸ごと調理することで、彩りもよく栄養価もアップ!豚肉をたった2枚加えるだけで主役級の野菜のおかずに♪

    材料

    かぶ(葉つき)、豚ばら肉、バター、水、中華風顆粒だし、うすくちしょうゆ、塩、こしょう、片栗粉、水
    かぶと豚肉のガーリックポン酢炒め

    9.かぶと豚肉のガーリックポン酢炒め

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    季節の野菜「かぶ」を使ったシンプルな炒め物です。 かぶは煮物で使うことが多い印象ですが、 炒めると甘みが増してとってもおいしいです♪ ポン酢ベースのさっぱりとしたソースで味付けをしました(^^♪

    材料

    かぶ、豚ロース薄切り肉、ほうれん草、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、ポン酢、にんにくチューブ、みりん
    豚肉と厚揚げとかぶの生姜煮

    10.豚肉と厚揚げとかぶの生姜煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    お手頃な豚こまと火が通りやすい材料で作れる簡単煮物です。 生姜を効かせてさっぱりと甘すぎない味付けに。

    材料

    豚こま切れ肉、かぶ、厚揚げ、油、水、酒、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜

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