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SHIMAKO

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*インスタグラム*
https://www.instagram.com/shimakonegi827/

プロフィール

【料理研究家】
飲食業(とんかつ屋）を経営する父を持ち、常に料理という空気に触れて育ってきました。
いつしか私にも子供が生まれ、大切な子供たちの為に、栄養バランスの整ったご飯作りを常に考え、今もお弁当作りを続けています。
そのお陰なのか？大学生になったわが子達は高校卒業まで精皆勤賞。
スポーツ（野球）の練習も休むことなく続けることができました。
人の身体を作るのは愛情たっぷりの手作りご飯だと思っています。
特別なお料理はないけれど、美味しくてバランスの良い料理のレシピをお届けできたらいいなと思っています。

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写真の技術が高い！

4
お料理が美味しい！

7
レシピのアイデアが光ってる！

1
簡単なお料理で作りやすい！

11
レシピが丁寧でわかりやすい！

13
盛りつけやスタイリングが素敵！

7
料理に感想をくれてありがとう！
レシピの数が豊富！

1

もらった感想
送った感想

2019.05.06

小松菜と厚揚げの甘辛味噌炒め

いつもは小松菜と厚揚げであっさり味の煮浸しばかり作っていたのですが、甘さと辛さのバランスが絶妙で、ご飯にもぴったり！とっても美味しかったです！！

小春
2019.01.22

豆苗たっぷりユッケジャン風スープ【#ピリ辛】

写真より色が濃くなってしまったので辛さが心配でしたが、とっても美味しかったです！豆苗のシャキシャキ感が良いアクセントでした。また作りたいです！！

アカツキ
2018.11.15

15分で簡単ナポリタン【#お弁当#簡単#もっちり感】

麺がもっちもちでした！！美味しかったです。ありがとうございます

 みぃ
2018.07.28

スタミナ満点！ビビンバ風そうめん

肉みそを作ってるときかなり辛そうだったので心配してましたが、そうめんと和えるとピリ辛で食欲も増してとても美味しかったです。夫も美味しいと完食してくれました。 #Nadiaアンバサダー

 だゆ
2018.07.26

ピリっと感があとをひく！鶏ささみのわさマヨサラダ

夏にピッタリですね！食欲のないときでもたべれそう、週末に作りたいと思います！ありがとうございます。

ナンプラー
2018.07.22

スタミナ満点！ビビンバ風そうめん

お肉も野菜もバランスよく取れて大満足でした😊食欲がない日でもついたくさん食べられてしまいそうなそうめんでした！父も喜んでくれたので男子ウケも女子ウケも良さそうです(^^)

minorin

2019.05.07

小松菜と厚揚げの甘辛味噌炒め

小春さん、作っていただきありがとうございます。お写真も素敵すぎます。これからもよろしくお願いします！

SHIMAKO
2019.01.22

豆苗たっぷりユッケジャン風スープ【#ピリ辛】

アカツキさん、作って頂きありがとうございます。美味しく召し上がって頂けて嬉しいです。寒い季節に合うスープですので、また是非作ってくださいね！これからもよろしくお願いします。

SHIMAKO
2018.11.15

15分で簡単ナポリタン【#お弁当#簡単#もっちり感】

みぃさん。早速作ってくださったんですね！とっても嬉しいです。他のパスタでも活用できますのでまたお試しいただけたら、嬉しいです＾＾これからもよろしくお願いします。

SHIMAKO
2018.07.26

ピリっと感があとをひく！鶏ささみのわさマヨサラダ

ナンプラーさん、ありがとうございます。わさびは市販の物ですと辛さが微妙に違うので、調整しながら作ってみてくださいね！

SHIMAKO
2018.07.22

スタミナ満点！ビビンバ風そうめん

laurire さん感想を送っていただきありがとうございます！そうなんです。全部混ぜて食べると、どんどん食べれちゃうんですよね。肉味噌はそのままご飯にオンでもなかなか美味しく召しあがれると思います。また作ってみてくださいね。

SHIMAKO
2018.07.19

スタミナ満点！ビビンバ風そうめん

るいともさん。早速使っていただきありがとうございます！私も、この暑い夏を乗り切るためにまた作って食べたいと思います♩ これからもよろしくお願いします。

SHIMAKO