汁物
簡単でトロッと美味しい♡かぶとカニカマの中華とろみ卵スープ
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぶもカニカマも卵もトロっとしてめっちゃ美味しい♡ 旬のかぶが楽しめるスープ！子供も喜びます♡ 作り方は超簡単です♡
作り方
下準備
小かぶらは皮をむき、縦半分に切ってから横に薄切りする。茎と葉は6㎜幅程に切る。
- 1
深めのフライパン又は鍋に、小かぶら・カニカマ（手でほぐし入れる）・A 水500ml、中華だしの素小さじ2、塩ひとつまみを入れて強火で7分程火にかける。
- 2
B 片栗粉・水各大さじ1を混ぜた水溶き片栗粉を1の中央に少しずつ流し入れ、かき混ぜながらとろみをつける。
- 3
2に溶いた卵を少しずつまわし入れる。（卵がふんわり浮かんでくるまで触らない） 浮いてきたら2回程、大きくゆっくりかき混ぜる。
作ってみた！
なつみ2024/10/05 19:15
小さめのカブが一つだけ余っていたので こちらのスープを作ってみました！ 優しい味で美味しかったです！ また作ります♡
かの2024/06/04 12:50
かぶスープのレシピを探していたところ 本レシピが気になり、本日のランチ用に 昨日の晩に作りました。 追加で、みじん切りにした玉葱と鶏むね肉、 小さく切ったブロッコリー、崩した絹豆腐も 入れてみました。 塩味が強すぎなかったため、 どちらかというと薄味派の私も いただきやすいお味でした。 ありがとうございました。
