あやか｜発酵×旬野菜のレシピ一覧 (347件)

あやか｜発酵×旬野菜

もう市販のルーはいらないバターも、生クリームも不使用なのに...レストラン級に絶品【ハヤシライス】　きのこも野菜もたっぷりで、食物繊維や栄養素も豊富。　もう、市販のルーはいらないくらい濃厚で美味しすぎるんです✨さらに、米粉を使ってグルテンフリーに。　さっとごはんを済ましたい日の、ランチにもおすすめですよ〜！※調味料に含まれる小麦が気になる方はグルテンフリーのものをご使用ください。

あやか｜発酵×旬野菜

ミートソースは作らない　麹調味料を使った濃厚旨みソースで手軽すぎる【なすトマトのミートソース風グラタン】　野菜だけなのに、しっかり満たされるおいしさなんです...　美容野菜メインで、おいしく内側から綺麗になれる満たされおかずです。

あやか｜発酵×旬野菜

こんな野菜の使い方があるんだ...今日のレシピは、そんなアイデアとの出会いになるはず。新しいおいしさに出会えると、しあわせが増すよね♡そんな気持ちになってもらえたらいいな。　本来フムスは、ひよこ豆で作るのが一般的ですが、なすでヘルシーにアレンジ♪じっくり焼いたなすのとろっと食感と香ばしさがたまらないおいしさです🍆

あやか｜発酵×旬野菜

食べる美容スイーツ濃厚、口溶け滑らか【キウイの甘酒アイス】　材料は、たった２つ！　ジップロックなどに入れて、揉んで、冷やすだけ...✨　キウイには、食物繊維やビタミンCもたっぷり！　飲む美容液【甘酒】と掛け合わせて、スーパー美容スイーツに🥝🍨🤍　秋・冬にかけても食べたくなる美味しさなんです！

あやか｜発酵×旬野菜

最高の腸活、絶品ヘルシー【焼ききのこの洋風マリネ】　旨みたっぷりな焼ききのこを、絶品マリネ液に和えるだけ...！　きのこはヘルシーなのに、食物繊維もたっぷり。　きのこに含まれる、ビタミンB群は、肌代謝を促してくれて、美肌には欠かせない✨　日持ちもするので、作り置きにもおすすめですよ〜！

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四川料理の定番【雲白肉（ウンパイロウ）】　食べたことあるようでない、中華風な豚しゃぶ。　香り豊かな甘辛ダレが絶品なんです...　しっかりごはん泥棒な味つけなので、新米の季節にぜひ ♡　このタレは、鶏肉や蒸し魚にも合うので、いろいろアレンジしてみてくださいね！

あやか｜発酵×旬野菜

固くなりがちな鶏むね肉が、しっとり柔らか〜い！【鶏チャーシュー】　むね肉なのでヘルシーなのに、濃厚ダレでごはんが進む進む🍚濃厚タレの配合の黄金比✨永久保存レシピです...！　固くなりやすい鶏むね肉をしっとり仕上げるポイントは・塩麹でつけ込むこと・余熱でじっくり火を入れること　きっと一生ものの、お守りレシピになるはずです☺️

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ホタテ×きゅうりをキムチにしたら衝撃なおいしさ... ✨　即席キムチの素に、絡めるだけで完成！　ホタテの旨みと、きゅうりの食感が、また合うんです！　ホタテは、低カロリーで低糖質かつ、たんぱく質が豊富なので、最高な食材☺️　

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美腸活やダイエットには、これ✨えのきたっぷり【酸辣湯（サンラータン）】　酸っぱくて、辛くて、不思議と定期的に食べたくなる..　卵がふわっふわつるつるっと喉越しもよくて、からだもぽかぽか温まります♨️

あやか｜発酵×旬野菜

サクっ、とろ〜な【サーモンレアカツ】　ハードル高そうに思いますが、実は簡単...！　揚げ方のポイントを抑えれば食感さくっさくで、中はとろ〜り。（みためにも誘惑されちゃう☺）合わせるタルタルも、さっぱりだけど絶品なんです🤝🏻　　ホームパーティやおもてなしで必ず喜んでもらえる自信の1品になるはず✨