あやか｜発酵×旬野菜

○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。

【◆資格】 ・料理家、フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー 卒業) ・発酵食エキスパート(発酵食大学 卒業) 【◆レシピ開発/撮影・編集】 ・かどや醤油 さま 「ごま油」を使用したレシピ開発、撮影(2024.3月) ・NOMON さま 「大麦 ザ・バーリー」を使用したレシピ開発、撮影(2023.12月) ・ダノンジャパン さま 「オーツミルク」を使用したレシピ開発、撮影(2023.9月) ・ユニテックフーズ さま 「オートミールのパンケーキ粉」「お米と炊くオーツ麦」を使用した 　レシピ開発、撮影(2023.5月～9月) ・ IWANOさま 「トースタークッカー」商材用撮影(2023.7月) ・oishiimoment さま 　調味料を使用したレシピ開発、写真撮影(2022.6月～2023.1月) ・日本ハム さま 「鶏肉(桜姫)」を使用したレシピ開発 ・WMF(ヴェーエムエフ) さま 　鍋(マルチポット)を使用したレシピ開発 ・ブルガリアヨーグルト さま 「プレーンヨーグルト」を使用したレシピ開発 ・サラ(SARA) さま 「SARAの野菜」を使用したレシピ開発 ・stasher さま 「スタッシャー」を使用したレシピ開発 ・味の素(株) さま 「Bistro Do」シリーズを使用した料理写真撮影 ・マリンフード さま 　チーズやマーガリンなどの商品を使用したレシピ開発 ・野菜をMOTTO さま 　スープに合う料理レシピ開発 ・JAグループ茨城 さま 　お野菜を使用したレシピ開発 ・大源味噌 さま 　味噌を使用したレシピ開発 ・鹿野地鶏 さま 　鶏肉を使用したレシピ開発 【◆レシピ開発/動画撮影・編集】 ・ボーソー油脂 さま 「米油」を使用したレシピ開発、リール動画作成(2024.4月) ・キユーピー さま 　公式IG用 動画コンテンツ作成(2023.10月～2024.3月) ・カンロ さま 「カンロ飴」を使用したレシピ開発、リール動画作成(2023.10月) ・キッコーマン さま 　公式IG用 動画コンテンツ作成(2023.2月～8月) ・サイキンソー さま 「マイキンソーフード」を使用したレシピ開発、リール動画作成(2023.5月) ・サッポロビールさま 　公式IG用 動画コンテンツ作成(2023.3月) ・六甲バターさま 　チーズを使用したレシピ開発、リール動画作成 ・Green Meat(グリーンミート)さま 「Green Meat(植物肉)」を使用したレシピ開発 【調理器具PR】 ・WMF(ヴェーエムエフ) さま 　鍋(マルチポット)PR　(2024.6月) 【web連載】 ・FUDGE.jp さま 　月2回の旬野菜おつまみレシピ連載(https://fudge.jp/fudgena/na_recipe/) 【メディア】 ・中川七政商店さま コラム出演 ・Nadia magazine レシピ掲載 ・月刊料理情報誌「おあじはいかが」 レシピ紹介 ・J-WAVE ラジオ出演 　 【◆料理教室の主催】 ・料理教室を主宰 　教室の詳細情報や募集については、Instagramにて随時お知らせしております。 【その他】 ・坂ノ途中様 アンバサダー 　お野菜定期便PR / 動画コンテンツ作成 その他、企業さまとのタイアップ多数