蕪の葉にはカルシウムや鉄、ビタミンCや食物繊維も!栄養たっぷりの蕪の葉を美味しく頂く一品です✨
水分はしっかりと絞ってくださいね。
蕪の葉は3センチ幅に切り耐熱容器に入れ、600w3分加熱する。
あら熱が取れたらしっかり水分をしぼる。 半熟卵は食べやすい大きさに切る。 ボウルに入れてA マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ1、胡麻大さじ1/2、鰹節小袋1/2と混ぜ合わせる。
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sako(栄養士)
栄養士・料理家
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352