忙しい人の！簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタby坂本みちよ（Michiyo）

カルボナーラは好きだけど、カロリーも気になるし、濃厚すぎるといつも最後まで食べることができなかった私。 カロリーもダウンして、罪悪感をちょっと減らしたい（笑）！最後まで食べきりたい！！そんなものがあったら・・と思っていた時、ふと目についたのがお豆腐。これを生クリームの代わりに使えないか？と思い作ってみたのがこの一品です。