坂本みちよ（Michiyo）のレシピ一覧 (94件)

坂本みちよ（Michiyo）

ズッキーニを生でサラダにしました。ズッキーニの持つ栄養の吸収力をｕｐ！させる！！女性に嬉しいサラダです♪パッと見は、きゅうりにも見えますが。。きゅうりとは違う、ズッキーニ独特の食感も美味しいです♪

坂本みちよ（Michiyo）

暑い夏にさっぱりと食べられるみょうがの甘酢漬けです。食欲増進、発汗・消化作用の促進、疲労回復効果が期待できるので、この時期にはぜひ摂りいれたい一品です！

坂本みちよ（Michiyo）

普段は主役級になりきれない?!白ネギをたっぷり使い、おもてなし料理にしてみました。アンチョビ風味で、シャキッとした白ネギが、パイ生地のサクサク感とマッチします！

坂本みちよ（Michiyo）

油と相性の良いズッキーニを、衣をつけて揚げました！サクサクの衣と、シャキッとしたズッキーニの食感を楽しめ、おやつ感覚でたくさん食べられます！

坂本みちよ（Michiyo）

パルミジャーノ・レッジャーノの風味や旨味を感じられる、焼きリゾットです。リゾットを焼くことで、焼いた風味や食感もアップ。ワインのお供やおもてなしにもいかがでしょう？

坂本みちよ（Michiyo）

じゃがいもを、白ワインベースで煮込みました。材料を切ってお鍋に入れて煮込むだけ！の簡単お手軽料理ですが、ちょっとしたおもてなしにも良いです♪

坂本みちよ（Michiyo）

シャキシャキした食感のたけのこをおにぎりにしてみました。バージンオリーブオイルとアンチョビで炒めたたけのこを混ぜ込むことで、風味良いおにぎりになりました！冷めてもパサつかないので、お弁当にも♪

坂本みちよ（Michiyo）

春に美味しい筍を、カレー粉を混ぜた衣をつけて揚げました。ほんのり香るカレー風味と、シャキシャキした筍の食感が楽しめます、

坂本みちよ（Michiyo）

キャベツとベーコン、パルメザンチーズを使って、春巻きを作ってみました。たっぷりキャベツが食べられる洋風春巻きです。辛子の代わりに、粒マスタードをつけてどうぞ♪お弁当のおかずにも！

坂本みちよ（Michiyo）

えびを粗く叩き、長いもで挟んで揚げてみました。味付けは塩のみ！シンプルだからこそ、海老の風味を存分に味わえます！長いものホクホク＆シャキシャキ感と海老のプリッと感も相性抜群です。