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ズッキーニの中を繰り抜き、詰め物をして焼きました。 淡泊なズッキーニとツナマヨの相性は抜群♪ ツナを使うことで、詰め物下処理も不要な簡単にできる一品です。
お使いの機種によって違うと思うので、焼き時間は調整して下さい。
ズッキーニは、縦半分にカットし、スプーンなどで種の部分をくりぬく。 くりぬいた部分は、粗みじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は余分な汁気を切る。
ボールに、2と粗みじん切りにしたズッキーニ、Aを加えて混ぜ合わせる。
3をズッキーニに詰めて上からチーズを乗せ、180℃のオーブンで13分程度焼く。
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2024/09/08
坂本みちよ(Michiyo)
野菜メニュープランナー/野菜ソムリエ 忙しくはたらくおひとり様やDINKSの方々のために・・ 簡単に作れる、野菜を使った副菜や料理、 また、1皿で1日に必要な1/2量の野菜が摂れる栄養バランスの良いパスタを中心に 野菜が摂れるパスタをご紹介しています。