副菜
ズッキーニのツナマヨチーズ焼き
投稿日2016/03/24
更新日2016/03/24
調理時間10分(オーブンでの焼き時間を除く)
ズッキーニの中を繰り抜き、詰め物をして焼きました。 淡泊なズッキーニとツナマヨの相性は抜群♪ ツナを使うことで、詰め物下処理も不要な簡単にできる一品です。
材料2人分
- ズッキーニ1本
- たまねぎ1/8個
- ツナ缶1缶70g
- とろけるチーズ20g
- A塩少々
- Aこしょう少々
- Aマヨネーズ小さじ2
作り方
ポイント
お使いの機種によって違うと思うので、焼き時間は調整して下さい。
- 1
ズッキーニは、縦半分にカットし、スプーンなどで種の部分をくりぬく。 くりぬいた部分は、粗みじん切りにする。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は余分な汁気を切る。
- 3
ボールに、２と粗みじん切りにしたズッキーニ、Aを加えて混ぜ合わせる。
- 4
３をズッキーニに詰めて上からチーズを乗せ、１８０℃のオーブンで１３分程度焼く。
レシピID
137129
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坂本みちよ（Michiyo）
野菜メニュープランナー／野菜ソムリエ 忙しくはたらくおひとり様やDINKSの方々のために・・ 簡単に作れる、野菜を使った副菜や料理、 また、１皿で１日に必要な1/2量の野菜が摂れる栄養バランスの良いパスタを中心に 野菜が摂れるパスタをご紹介しています。