栄養逃さず！新玉ねぎと豚ばら肉のサラダ♪ごまポンドレッシング

玉ねぎは縦半分にカットし、繊維を断ち切るように横むきにスライスする。 スライスした玉ねぎは、バットに広げ20分以上置いておく。 ＊スライサーでカットするときも、横向きにスライスしてください。 　スライスした玉ねぎは、空気に触れるような形で２０分以上放置しておいてくだ 　さい。

きゅうりは、斜め薄切りにしてから、端から細切りにする。

豚ばら肉は、熱湯でさっとゆでてざるに取り、熱いうちに塩少々をふって、 食べやすい大きさにカットする。

Aの調味料をしっかり混ぜ合わせる。 ＊ボールに練りごまを入れ、少しずつポン酢を入れてしっかり混ぜ合わせましょう。

器に①と②、③を乗せ、ドレッシングをかける。 全体的に混ぜ合わせて召し上がってください。