時短簡単♪長いものスパゲティ☆柚子こしょう風味

10

2014.10.02

分類主食

調理時間: 10分

ID 119999

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

長いもを使って、シャキシャキとろとろのパスタを作ってみました。
柚子こしょうがピリッときいたちょっと和風のパスタです!

和風パスタ 山芋 アイデア料理 時短 長いも

    材料

    (2人分)
    スパゲティ 160g
    長いも 200g
    A
    白だし 大さじ2
    A
    柚子こしょう 小さじ1
    エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1.5
    刻み海苔 適量

    作り方

    ポイント

    長いもは、少し塊を残すようにたたいてあげると、
    トロトロとシャキシャキの食感が両方楽しめます。
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    1. スパゲティは、1%の塩を入れたお湯で表示時間通りゆでる。
    2. 長いもは皮をむいてナイロン袋に入れ、麺棒などでたたいて砕く。
      ボールに移し、Aと混ぜ合わせておく。
    3. 茹で上がったパスタのお湯を切り、EXオリーブオイルを絡ませた後、2と和える。
    4. 器に盛り、刻みのりをかけて召し上がってください。
    1 12

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