【納豆といかと長芋の梅しそパスタ】材料のせるだけ！

材料2人分

• スパゲッティ
  200g
• 納豆
  60g(小さめ2パック)
• いかそうめん
  50g
• 長芋
  10センチ程の長さ
• 大葉
  5枚
• A
  梅干し
  1個(はちみつ漬けのものを使用、練り梅小さじ1程度でも代用可能です。)
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  わさび
  小さじ1/2
• 炒りごま
  適量

作り方

• 下準備
  ・長芋は千切りにする。 ・大葉は刻んで水にさらしておく。 ・梅干しは種をとって刻み、A 梅干し1個、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、わさび小さじ1/2を混ぜる。 ・大鍋にスパゲッティを茹でるお湯をわかしておく。

  
• 1

  大鍋で沸騰したお湯に塩(分量外、お湯に対して1%)を入れ、スパゲッティを茹でる。

• 2

  スパゲッティが茹で上がったら、お湯を切って器に盛り、納豆、いかそうめん、長芋、大葉をのせる。 A 梅干し1個、しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、わさび小さじ1/2をかけ、炒りごまをふる。

  

ポイント

・わさびの量はお好みで調整してくださいね。 ・梅干しは練り梅でも代用可能です。

作ってみた！

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