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アボカドの味噌漬け

  • 2014.08.31

  • 119306
    アボカドの味噌漬け
    アボカドの味噌漬け

    コメント

    ふと・・アボカドを味噌で漬けたらどうなるかなぁと思い作ってみました。これが意外といけます!
    お酒のおつまみにも持ってこい!もしかしたら、ご飯のお供にも・・?!

    材料(1人分)

    1/2個
    大さじ2
    大さじ1/2

    作り方

    下準備

    アボカドは半分にカットして種を皮を取る。

    1

    味噌とみりんを混ぜ合わせ、アボカドにまんべんなく塗り、ラップに包んで
    1晩置く。

    2

    味噌をぬぐって、1cm幅程度にカットし召し上がってください。

    ポイント

    調理時間には、漬ける時間は入っていません。
    アボカドのかたさは、あまり硬すぎずないものを選んでください。(あまり柔らかすぎると崩れやすくなりますが・・)

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