アボカドの味噌漬け

5

2014.08.31

分類

調理時間: 5分

ID 119306

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

ふと・・アボカドを味噌で漬けたらどうなるかなぁと思い作ってみました。これが意外といけます!
お酒のおつまみにも持ってこい!もしかしたら、ご飯のお供にも・・?!

    材料

    (1人分)
    アボカド 1/2個
    味噌 大さじ2
    みりん 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    調理時間には、漬ける時間は入っていません。
    アボカドのかたさは、あまり硬すぎずないものを選んでください。(あまり柔らかすぎると崩れやすくなりますが・・)
    1. アボカドは半分にカットして種を皮を取る。
    2. 味噌とみりんを混ぜ合わせ、アボカドにまんべんなく塗り、ラップに包んで
      1晩置く。
    3. 味噌をぬぐって、1cm幅程度にカットし召し上がってください。
    6 30

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