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アボカドの味噌漬け

5

2014.08.31

分類

調理時間: 5分

ID119306

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

ふと・・アボカドを味噌で漬けたらどうなるかなぁと思い作ってみました。これが意外といけます!
お酒のおつまみにも持ってこい!もしかしたら、ご飯のお供にも・・?!

アボカド 卵・豆類・大豆加工品 アイデア料理 時短 ヘルシー

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材料(1人分)
アボカド 1/2個
味噌 大さじ2
みりん 大さじ1/2
作り方
Point!
調理時間には、漬ける時間は入っていません。 アボカドのかたさは、あまり硬すぎずないものを選んでください。(あまり柔らかすぎると崩れやすくなりますが・・)
  1. アボカドは半分にカットして種を皮を取る。
  2. 味噌とみりんを混ぜ合わせ、アボカドにまんべんなく塗り、ラップに包んで
    1晩置く。
  3. 味噌をぬぐって、1cm幅程度にカットし召し上がってください。
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