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    アボカドの味噌漬け

    • 投稿日2014/08/31

    • 更新日2014/08/31

    • 調理時間5

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    ふと・・アボカドを味噌で漬けたらどうなるかなぁと思い作ってみました。これが意外といけます! お酒のおつまみにも持ってこい!もしかしたら、ご飯のお供にも・・?!

    材料1人分

    • アボカド
      1/2個
    • 味噌
      大さじ2
    • みりん
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    調理時間には、漬ける時間は入っていません。 アボカドのかたさは、あまり硬すぎずないものを選んでください。(あまり柔らかすぎると崩れやすくなりますが・・)

    • アボカドは半分にカットして種を皮を取る。

    • 1

      味噌とみりんを混ぜ合わせ、アボカドにまんべんなく塗り、ラップに包んで 1晩置く。

    • 2

      味噌をぬぐって、1cm幅程度にカットし召し上がってください。

    レシピID

    119306

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    野菜メニュープランナー/野菜ソムリエ 忙しくはたらくおひとり様やDINKSの方々のために・・ 簡単に作れる、野菜を使った副菜や料理、 また、1皿で1日に必要な1/2量の野菜が摂れる栄養バランスの良いパスタを中心に 野菜が摂れるパスタをご紹介しています。

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