副菜
5分で簡単ごはん泥棒！ピリ辛アボカド漬け
投稿日2021/11/05
更新日2021/11/05
調理時間5分
切って混ぜるだけ！ ピリ辛アボカド漬け ピリッと辛くて濃厚まろやかな一品。 ご飯にタレごとたっぷりかけると、 一瞬でなくなるほど絶品です。 卵黄や海苔と相性抜群！！ そこまで辛くないので苦手な方もぜひ♪
材料2人分
- アボカド1個
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
- Bコチュジャン大さじ1
- Bしょうゆ大さじ1
- B白いりごま大さじ1
- Bレモン汁（または酢）小さじ1
- Bラー油小さじ1
作り方
ポイント
★お好みでにんにくを加えても◎ ★ラー油の量はお好みで調節してください。 ★冷蔵:約3日（変色なしでした！）
- 1
A 酒大さじ2、みりん大さじ2を600wの電子レンジで1分加熱したら、B コチュジャン大さじ1、しょうゆ大さじ1、白いりごま大さじ1、レモン汁（または酢）小さじ1、ラー油小さじ1加えて混ぜる。
- 2
アボカドは種と皮を取り除き、5mm角くらいに切る。
- 3
アボカドをタレに加えて混ぜる。 （時間があれは10分程度おく）
- 4
ご飯が無限に食べられます！
レシピID
424990
質問
作ってみた!
4451772022/05/31 17:29
ご飯がすすみます。サラダが多かったのですが、コレうまいなぁーと、主人が。レシピに感謝です。
6750252022/01/27 23:13
始めまして!とても美味しそうなレシピありがとうございます😊一人暮らしなのですが、どれくらい日持ちしますか？
きらら2021/12/20 05:20
漬けるだけ辛くないです。
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年
