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副菜

5分で簡単ごはん泥棒!ピリ辛アボカド漬け

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  • 5

切って混ぜるだけ! ピリ辛アボカド漬け ピリッと辛くて濃厚まろやかな一品。 ご飯にタレごとたっぷりかけると、 一瞬でなくなるほど絶品です。 卵黄や海苔と相性抜群!! そこまで辛くないので苦手な方もぜひ♪

材料2人分

  • アボカド
    1個
  • A
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • B
    コチュジャン
    大さじ1
  • B
    しょうゆ
    大さじ1
  • B
    白いりごま
    大さじ1
  • B
    レモン汁(または酢)
    小さじ1
  • B
    ラー油
    小さじ1

作り方

  • 1

    A 酒大さじ2、みりん大さじ2を600wの電子レンジで1分加熱したら、B コチュジャン大さじ1、しょうゆ大さじ1、白いりごま大さじ1、レモン汁(または酢)小さじ1、ラー油小さじ1加えて混ぜる。

    5分で簡単ごはん泥棒!ピリ辛アボカド漬けの工程1
  • 2

    アボカドは種と皮を取り除き、5mm角くらいに切る。

    5分で簡単ごはん泥棒!ピリ辛アボカド漬けの工程2
  • 3

    アボカドをタレに加えて混ぜる。 (時間があれは10分程度おく)

    5分で簡単ごはん泥棒!ピリ辛アボカド漬けの工程3
  • 4

    ご飯が無限に食べられます!

    5分で簡単ごはん泥棒!ピリ辛アボカド漬けの工程4

ポイント

★お好みでにんにくを加えても◎ ★ラー油の量はお好みで調節してください。 ★冷蔵:約3日(変色なしでした!)

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作ってみた!

  • 445177
    445177

    2022/05/31 17:29

    ご飯がすすみます。サラダが多かったのですが、コレうまいなぁーと、主人が。レシピに感謝です。
    445177の作ってみた!投稿(5分で簡単ごはん泥棒!ピリ辛アボカド漬け)
  • 675025
    675025

    2022/01/27 23:13

    始めまして!とても美味しそうなレシピありがとうございます😊一人暮らしなのですが、どれくらい日持ちしますか?
  • きらら
    きらら

    2021/12/20 05:20

    漬けるだけ辛くないです。

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