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    副菜

    5分で簡単ごはん泥棒!ピリ辛アボカド漬け

    • 投稿日2021/11/05

    • 更新日2021/11/05

    • 調理時間5

    お気に入り

    740

    切って混ぜるだけ! ピリ辛アボカド漬け ピリッと辛くて濃厚まろやかな一品。 ご飯にタレごとたっぷりかけると、 一瞬でなくなるほど絶品です。 卵黄や海苔と相性抜群!! そこまで辛くないので苦手な方もぜひ♪

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • A
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • B
      コチュジャン
      大さじ1
    • B
      しょうゆ
      大さじ1
    • B
      白いりごま
      大さじ1
    • B
      レモン汁(または酢)
      小さじ1
    • B
      ラー油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★お好みでにんにくを加えても◎ ★ラー油の量はお好みで調節してください。 ★冷蔵:約3日(変色なしでした!)

    • 1

      A 酒大さじ2、みりん大さじ2を600wの電子レンジで1分加熱したら、B コチュジャン大さじ1、しょうゆ大さじ1、白いりごま大さじ1、レモン汁(または酢)小さじ1、ラー油小さじ1加えて混ぜる。

      工程写真
    • 2

      アボカドは種と皮を取り除き、5mm角くらいに切る。

      工程写真
    • 3

      アボカドをタレに加えて混ぜる。 (時間があれは10分程度おく)

      工程写真
    • 4

      ご飯が無限に食べられます!

      工程写真
    レシピID

    424990

    質問

    作ってみた!

    • 445177
      445177

      2022/05/31 17:29

      ご飯がすすみます。サラダが多かったのですが、コレうまいなぁーと、主人が。レシピに感謝です。
    • 675025
      675025

      2022/01/27 23:13

      始めまして!とても美味しそうなレシピありがとうございます😊一人暮らしなのですが、どれくらい日持ちしますか?
    • きらら
      きらら

      2021/12/20 05:20

      漬けるだけ辛くないです。

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