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レモンだれのマグロアボカド丼

レモンだれのマグロアボカド丼
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10分
  • 総費用600円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー611kcal
  • 炭水化物26.8g
  • 脂質43.5g
  • たんぱく質40.5g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量2.2g
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そろそろ魚料理を食べたいなと思ったら、まず思い浮かべるレシピです✨ 一品で満足してもらえて、特に海鮮好きさんはテンションあがること間違いありません◎ レモンの風味がしっかり効いたタレがマグロの赤身とよく合いますし、 アボカドの良質な油とも相性抜群で最後までさっぱり食べられます👌 ごはんはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめです！ ぜひ作ってみてください！

材料2人分

  • マグロ
    130g程度
  • アボカド
    1個(150g)
  • A
    めんつゆ（2倍濃縮）
    大さじ4
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    ごま油、醤油、はちみつ
    各小さじ1
  • A
    白いりごま
    5g程度
  • 温泉たまご
    2個
  • 刻み海苔
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    マグロとアボカドを角切りにする。

    レモンだれのマグロアボカド丼の下準備
  • 1

    A めんつゆ（2倍濃縮）大さじ4、レモン汁小さじ2、ごま油、醤油、はちみつ各小さじ1、白いりごま5g程度を混ぜ合わせてタレを作る。

    レモンだれのマグロアボカド丼の工程1
  • 2

    切っておいたマグロとアボカドをタレとよく和える。５分ほどおいて味を馴染ませる。

    レモンだれのマグロアボカド丼の工程2
  • 3

    ご飯の上に盛り付けて、温泉たまごと刻み海苔をのせる。

ポイント

マグロをサーモンに変えたり、食感をプラスするために角切りのきゅうりをプラスしたりしても美味しいです！ 【失敗しない温泉たまごの作り方】 たまごが浸かる程度の深さにお湯を沸騰させて、卵を入れます。 すぐに火を止めて１２分放置。取り出したら水で軽く卵を冷やせば簡単に作れます。

レシピID：528905

更新日：2026/08/05

投稿日：2026/08/05

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うみ
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