箸がとまらない! 韓国風☆コロコロ海鮮丼

10

2020.09.01

分類主食

調理時間: 10分

ID 397666

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

魚臭さが苦手な旦那さんでも食べられるように、韓国風の味付けにして魚臭さを隠してみました。
和えるだけで簡単です!
お魚はお好みの種類で☆

和食 どんぶり 魚介のおかず ヘルシー 時短 アボカド 和風 ごま油 ごはん 簡単レシピ アイデア料理 和え物 おもてなし 簡単おかず 簡単 簡単時短

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材料2人分
ごはん 二杯分
刺身用サーモン 150g
刺身用かんぱち 150g
刺身用マグロ 150g
アボカド 1個
韓国のり 6枚程度
A
濃口醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
A
わさび 適量
白ごま 適量
作り方
Point!
ポイントもないくらい簡単(笑)
わさびが溶けていないと辛いので、醤油に溶いておくといいでしょう☆
  1. 刺身用サーモン、刺身用マグロ、刺身用かんぱちを一口大に切って、ボウルに入れる。
  2. アボカドの種をとり、皮を剥き、一口大に切って工程1に入れる。
  3. 工程2にA

    濃口醤油 大さじ1、わさび 適量

    を加えて混ぜる。
  4. 工程3にごま油を加えて混ぜる。
  5. 工程4に白ごまと韓国のりをちぎって加え、混ぜる。
  6. 器にごはんを盛り、工程5をのせる。
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