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    ご飯が進む!ねぎ塩アボまぐろ丼

    • 投稿日2022/05/14

    • 更新日2022/05/14

    • 調理時間10

    とにかくご飯が進むどんぶりです♡相性の良いまぐろの刺身とアボカドをねぎ塩で味付けしました。ご飯にのせれば立派な丼に、そのまま食べればお酒のおつまみに♪火を使わず簡単に作れますのでぜひお気軽にお試しください。 ○アボカドには冷え性改善、美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムなどが豊富です。便秘解消の効果も期待できます。 ○鮪(まぐろ)には頭の働きを良くするDHAや成人病を予防するEPA、動脈硬化予防や貧血予防効果が期待でき、良質のタンパク質も含まれています。

    材料2人分

    • ごはん
      適量
    • アボカド
      1個
    • まぐろ
      100g(刺身用)
    • 長ねぎ
      10cm
    • レモン汁
      少々(あれば)
    • A
      鶏がらスープ顆粒
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • 少々
    • 刻み海苔
      適量(好みで)

    作り方

    ポイント

    レモン汁があれば、切ったアボカドにレモン汁を少し振りかけておくと色の変色を防げます。

    • 1

      アボカドは種と皮を取り、1cm角に切ってレモン汁を振りかける。長ねぎはみじん切りにする。まぐろは刺身くらいの薄切りにする。

      ご飯が進む!ねぎ塩アボまぐろ丼の工程1
    • 2

      ボウルにA 鶏がらスープ顆粒小さじ1/2、ごま油小さじ2と長ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。

      ご飯が進む!ねぎ塩アボまぐろ丼の工程2
    • 3

      2にアボカドとまぐろを入れてよく和える。味見をしてから塩で味を整える。 ※ごはんにのせず、そのまま食べる場合は塩を入れなくてもちょうど良い味付けです。

      ご飯が進む!ねぎ塩アボまぐろ丼の工程3
    • 4

      器にごはんをよそい、その上に3を等分に盛り付けて好みで刻み海苔をのせる。

      ご飯が進む!ねぎ塩アボまぐろ丼の工程4
    レシピID

    437169

    質問

    作ってみた!

    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(ご飯が進む!ねぎ塩アボまぐろ丼)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/09/15 06:55

      ねぎ塩アボ🥑まぐろ丼🥑🐟🍣💫✨ 昨日、寝落ちしてしまって、投稿出来てなかった😅昨日の夜ごはん🍚💫✨ 肉食🥩のパパん👨🏼が珍しくお魚🐟食べたい〜って、調子に乗って😂W🐟にしたんです🤣 天然の中トロで脂が乗っているので、アボカド🥑と、薬味のネギと塩🧂が、とっても良い感じにコラボ💜🥳💫✨ めちゃめちゃ美味しかったです💖😍💕💫✨ パパん👨🏼生魚とアボカド🥑得意ではないのに美味い〜って完食❤️したくらい💖😻💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️で、お魚🐟食べたい〜って言ったら、迷わずコレ❣️出そう〜💖🥰💕💫✨ asucaさん🩵😺いつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがと〜ございます💙💜🩵
    • 633toの作ってみた!投稿(ご飯が進む!ねぎ塩アボまぐろ丼)
      633to
      633to

      2024/04/15 08:15

      間違いない味。美味しかったです!!

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    asuca
    • Artist

    asuca

    料理研究家・上級食育アドバイザー

    • 上級食育アドバイザー

    現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡

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